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第91章 没有装货能逃得过她的眼睛（第2页）

“好的。”

徐妍夏就又在另一只灶头上开火，开始做第二道花胶黄鱼羹。

剔过肉的黄鱼骨已经用料酒胡椒粉腌制过，这时候下锅煎到金黄。

她又对镜头解释了一下，“在条件允许的情况下，这道菜最好是用高汤来炖，但是今天时间及条件都有限，所以就用沸水来代替，但切记一定是要沸水，否则出不来奶汤的效果。”

说着她把一旁水壶中刚烧开的沸水倒进了锅中。

随着刺啦的响声，锅中立刻沸腾起浓郁的鲜香味。

再把葱姜丝下到锅中去腥，约莫十分钟后，等汤底呈现出浓郁的奶白色，再将鱼骨葱姜丝等杂质捞出，下入刚才剔好的黄鱼肉和花胶块，以及香菇丝火腿丝。

只需不到十分钟的时间，奶白浓郁的花胶黄鱼羹就可以出锅了。

眼看她们的两道菜都已经做好，但其他人的菜还要一点时间，徐妍夏就又跟陆景熙做了一道经典的粤式甜品，杨枝甘露。

同样用的是今早在菜市场采购的本地特产芒果，切开取肉后，一半调入椰浆牛奶

打成成细腻的果泥，另一半切成小丁。

再把西柚剥开，取出果肉。

最后将几种材料混在一起后，加入煮好的西米就好。

这可是熙熙女王的心头爱，做好之后，她立刻光明正大的对着镜头尝了起来，高兴的两眼放光。

“哇！

好甜！

我们一点糖都没放，居然还能这么好吃！

！

！”

“因为芒果本身的甜度够高。”

徐妍夏笑着替本地文旅顺便宣传了一下，“海南可是我们国家热带水果的核心产区之一，每种水果的品质都非常好，欢迎大家有机会都来品尝。”

“没错！”

陆景熙也立刻对着镜头竖起大拇指，顺便开了个玩笑，“欢迎相关部门找我们小夏做代言！”

……

随着杨枝甘露的完工，其他几组嘉宾的菜品也终于都完成了。

大家最期待的尝菜环节也终于到来。

工作人员已经在场地中央摆上了一张圆桌，各组嘉宾把自己的菜品摆到了桌上，开始互相品尝。

为了方便拍摄及剪辑，大家需要按照顺序来尝。

第一个是赵老师两口子的菜。

一个个鲅鱼饺子鼓鼓囊囊形似小元宝，透过白白的饺子皮，还能看见里头韭菜碎隐约透出来的绿色。

酱焖杂鱼则呈现出油润的酱色，虽是几种不同品种的鱼，但经过烹煮之后，仍然一条条形状完整的排在砂锅里，连皮都没破，也很能看得出烹饪的娴熟度。