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詹鼠应征,并让隋文帝大街小巷找“饿”
,最后奉上菜肴“金鸡报晓”
,隋文帝吃后龙颜大悦,遂封詹鼠为詹王,也被后世厨师奉为祖师。
63.饭馆祖师爷——灶君。
灶君【饭馆】也称灶王、灶神、灶王爷、东厨司令,中国古代神话传说中司饮食之神。
民间认为,灶君会在旧历年尾回到天庭,向玉皇大帝禀告人间善恶,所以家家都会祭拜灶君,希望他“上天言好事,下界保平安”
。
64.旅店祖师爷——孟尝君。
孟尝君【旅店】(?—前279年),性田名文,“战国四公子”
之一,以轻财下士着称。
他先任齐相,发展合纵抗秦势力,后任魏相,转而联赵、燕等国,附秦攻齐,是战国时期着名的权变之臣。
因门下食客数千人,遂成后世旅店业的祖师爷。
65.制醋祖师爷——帝予。
帝予【制醋】杜康之子。
帝予模仿父亲造酒,21天酉时无意中发明了醋。
从此民间广泛传扬说:“杜康造酒儿造醋”
。
66.制糖祖师爷——邹和尚。
邹和尚【制糖】唐代大历年间四川遂宁人。
学识渊博,潜心科技,首创了窨制糖霜(冰糖)的技术,遂被尊为制糖业的祖师爷。
67.乐器祖师爷——孟昶。
孟昶【乐器】(919—965年),初名仁赞,字保元,五代后蜀末代皇帝。
孟昶声乐造诣很高,精通音律,创作词曲,首制文人词曲集、首开画院、大规模勒石刻经和发扬当地民族音乐,被尊为“孟郎君”
或“郎君爷”
。
68.画匠祖师爷——吴道子。
吴道子【画匠】(约680—759年),唐代画家。
画史尊称吴生。
又名道玄。
阳翟(今河南禹州)人。
开元年间以善画被召入宫庭。
擅佛道、神鬼、人物、山水、鸟兽、草木、楼阁等,尤精于佛道、人物,长于壁画创作。
69.秤匠祖师爷——胡令能。
胡令能【秤匠】(785——826年)诗人,唐贞元、元和时期人。
隐居圃田(河南中牟县)。
他的诗语言浅显而构思精巧。
因年轻时以修补锅碗盆缸戥秤为生,人称“胡钉铰”
。
后被秤匠奉为祖师。
70.屠宰业祖师爷——张飞。
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