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第四十章 准备（第1页）

原本的预备的工作量少了好多，方红梅倒是有功夫把里面收拾的更细致一点，到外面买些柴火，把厨房

里的三个大锅都洗干净，每个都添上满满一大锅的水，烧热水的同时把锅也消毒了，热水还能洗碗碟之类的，不仅能消毒还洗的干净。

正烧着水呢，秦氏带着赵芸过来了，手里还拿了不少的东西：“你这铺子新开的，大件缺不了什么，估

计小件缺的不少，你前几天忙也没置办吧。”

秦氏循着生动找到厨房，把手中的抹布之类的小东西放到灶台上，蹲下身帮着方红梅烧火，三个锅同时烧也是挺忙的。

“小芸先坐会，等等就好了。”

看秦氏帮着烧火，赵芸也蹲下帮着烧火，方红梅赶紧拿个小板凳让赵芸在一边坐着。

“姐姐，不碍事的，我在家里都是做惯了的，再说天这么冷，我烧烧火也能暖和点。”

赵芸自然知道方红梅在跟她客气，两人真正见面没几次，方红梅是不好让她帮着做事。

“这些碟子怎么这么小。”

秦氏疑惑的看着墙角的一堆小碟子，鸡蛋大小的碟子能装什么东西，难道闺女打算拿它装包子。

“这个是用来装咸菜的，用大盘子得浪费我多少咸菜啊。”

这算是方红梅的第一个营销手段，但是也不能多送，不仅她送不起，而且大部分人吃的也不多，用大盘子会很浪费。

秦氏听过方红梅的解释连连点头，这想法好，怪不得她买的碗都是小巧精致的，怎么看跟她闺女的人都不相衬。

洗洗擦擦半天下来，方红梅不禁对赵芸刮目相看，本来赵芸过来帮忙，她也不好让她做什么，本想让她坐着陪她们说说话也就算了，谁知赵芸事事都跑去干，而且她体积没方红梅那么大，做事比她还快上几分。

本来事情就不多，三个人一起做就更少，还没到中午方红梅就把铺子收拾的干干净净，一尘不染，而且赵芸连桌椅什么的都帮她摆好了。

吃过午饭，方红梅就急急忙忙的赶回家了，她明天要开业，得准备不少东西呢。

现在街上出摊的店家还不是很多，方红梅费了好大功夫才把东西都买齐，几大块骨头，五斤的精肉，八斤的五花肉，还有一斤白肉，又买了些豆腐豆芽之类的材料才匆匆回家。

因为是第一天，不管包子能不能卖出去，方红梅要送些给那些老街坊，一来可以联络联络感情，二来也算是做一下宣传，毕竟是她半年的研究成果，不怕他们吃了不说好。

现在蔬菜少，很多她原本准备的包子种类都做不了，她这次开店尽了最大努力也只能做出豆沙包子、青菜包子、馓子菠菜包子、豆腐包子、酱肉包子、萝卜丝肉包子、大肉包子，其中除了酱肉包子五十个另外的

都是三十个，还外加了十个白面馒头，五十个玉米面馒头，除此之外还要熬上一锅骨头汤，滚开的骨头

汤里放上半斤切得细碎的白肉，不过一个时辰就能熬化，这样熬出来的骨头汤不仅营养好，味道还香浓，寒冷的早晨来上一碗最好不过了。

除了这些还要把酱菜也准备好，酱黄瓜泡菜之类的要切成小丁，不然小小的碟子是装不下这么大块的腌菜的。

材料最大程度的洗干净整理好，这些东西都要运到铺子里去的，虽然可以在家把包子蒸好再运到铺子里加热的，不过方红梅还是觉得刚出锅的比较好吃，宁愿辛苦一点也要尽量让来吃包子的人吃的开心。

东西装好车，满满两大篮子，还好是用扁担挑过去，不然手提能累死人，正准备出门的时候沈家贤回来了，看见方红梅挑着东西向外非要把篮子夺回来自己挑。

方红梅是一点也不放心沈家贤的小身板，那两篮子东西都快有他三分之二重了，他又不经常做这一类的事情，肯定是挑不动啊，但是沈家贤非要试试方红梅也就由他了，反正他能不能挑起来都是个问题。

沈家贤本来就觉得自己没娘子能干，一看到方红梅挑了那么大两个篮子，累的呼吸都重了不少，自然是