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第八十章 年关（第1页）

进入腊月，年三十临近，天上阴沉沉的，每天都飘落零散的雪花。

池家围子家家户户开始张罗过年，把藏在山上的黄米丶芸豆丶苞米面取回来，又到牧包上用炒米换回牛油和羊油，忙着蒸粘豆包丶炸果子。

屯子里过得好的户把猪圈盖在山沟的树林里，俄国兵和日本兵都没有搜到。

过年了把猪赶下山，请来了杀猪匠杀年猪。

杀猪匠吩咐主人家烧一大锅开水，主人找几个邻居过来抓住猪，按在大木桌上。

杀猪匠提起杀猪刀，猛地一刀从猪的脖颈捅进心脏。

正在拼命嚎叫挣扎的猪惨叫一声便没了动静。

主人端过来一个大盆接血。

血放干了，杀猪匠熟练地用水瓢舀开水浇在猪身上，等猪毛用手一拔就下来了，用退毛刮退毛。

毛退干净了开膛。

扒出下水，切下猪头猪蹄猪尾巴。

猪头切下后杀猪匠用手掌去量猪的后脖颈，肥肉有五个手指厚，杀猪匠笑着向主人道贺说：＂有五指膘呢。

＂主人就乐得合不拢嘴。

主人家的女人们早已经把酸菜从缸里捞出来切好，向大锅里扔几块肥肉，再下酸菜丝，把灌好的血肠放进去，炖好了，请左邻右舍，和屯子里有头有脸的人来吃杀猪菜。

众人肚子里早没有了油水，趁机大吃一顿解解谗。

摸着圆鼓鼓的肚子向主人伸大姆指，主人这时倍有面子，落下好人缘，不一定什么时候就用上了。

一头猪剩下的猪肉都拉到街上卖了换钱，主人家只剩下猪头猪蹄猪尾巴和猪下水，留到年三十。

屯子里没有猪但是攒点钱的户便来割二斤肉，一斤九两是肥肉。

再称二斤面。

肥猪肉靠油，装到罐里，这是一年的炖菜的油。

靠油剩下的油渣，剁碎，再捞一棵酸菜，剁成饺子馅，全家包饺子冻上，等年三十煮饺子。

常韩氏在池家大院洗完衣服，结算了工钱，疲惫不堪地回来，两个女儿拥了上来。

女儿没有起名字，常韩氏就叫大女儿大丫，小女儿二丫。

小女儿对常韩氏说：＂妈妈，妈妈，别人家都在割肉包饺子，咱们家也上王爷庙街割点肉呗。

＂

常韩氏摸摸兜里，里面有十几枚银角子，这是杨三风给她的工钱，买苞米够吃半年的了。

常韩氏舍不得花这十几枚银角子，望着女儿期盼的小脸，酸楚地说：＂世道这么乱，咱们家得存点钱。

屯子里再遭抢，粮食就一点也没有了，攒点钱难的时候买苞米碴子吃。

家里还有点苞米面，你们姐俩去园子拔两棵冻白菜，就包冻白菜饺子过年吧。

＂

小女儿噘起小嘴，大女儿慬事地拉妹妹，说：＂走吧，走吧，别让妈妈伤心。

＂拉着妹妹到园子拔白菜。

孟根仓也望着空空的屋子发愁，墙角有半袋苞米，外屋有半袋冻土豆，年该怎么过呀？他想了一会儿，起身去池家大院。

池震宇刚刚进院，孟根仓随后跟了进来。

池震宇诧异地问：＂你怎么跟进来了？有什么难事了吗？＂

孟根仓叹气，说：＂过不了年了，家里就有点苞米碴子，找东家赊点白面猪肉，明年给你扛活来还。

＂