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晚饭的菜肴是野鱼,姜兰花就做了两个菜,一个菜是砂锅雅鱼,做法跟桃花滩镇差不多,汤白鱼嫩,味鲜清淡,另一个菜就是蒜烧石爬子,满满一盆,色泽红亮,口味鲜咸。
石爬子要卖一千多元一斤,这盆石爬子有一斤多,王石蛋尝了一块,肉质细嫩,味道无比鲜美,味蕾像小草被春风唤醒,鲜到全身每个毛孔里去了,赶紧又夹了一块。
林韵儿虽然在度假村尝过这道美味,但这会已经八点过了,感觉分外鲜香嫩滑,完全不顾淑女的风范,连夹两块放入碗中,细细品尝起来。
郭婷婷更不要说,吃鱼不说话,筷子没停过。
“你们慢点,吃那么多,也不怕晚上吃多长胖。”
王石蛋翻了个白眼,转头看见姜兰花没怎么吃,喜孜孜地看着他们大快朵颐,忍不住点赞道,“兰花嫂子的厨艺越来越好了。”
林韵儿点了点头,表示同意:“这鱼烧得比度假村的大厨还好吃,怎么做的,是不是有什么秘诀?”
“也没什么秘诀。”
姜兰花听见王石蛋夸奖,眉眼都带着欢喜,“就是把石爬子斜刀斩成瓦块状,把八角,蒜瓣,猪瘦肉丁在油锅里煸香,依次加入酱油、料酒,精盐,鱼汤,放入焯过水的鱼块煨烧,待汤汁只剩下三分之一,勾芡,淋上花椒油,好吃,也就是刚捕出来的新鲜野鱼,再加上用的是山泉水。”
“现在石爬子还不是最肥美的时候,要是过了夏天,再用几位草药香料调配,石爬子那才叫美味。”
王石蛋被美味勾出脑子里的记忆,一脸陶醉地道。
大家美美地享受了顿野鱼晚餐,林韵儿在姜兰花的食杂店看了一遍,也没找到什么贵重礼物,就在食杂店拿了件牛奶,两包好茶,去看王石蛋的爸妈。
郭婷婷心想,她来了鱼泉村,都没时间去王石蛋家看看,王石蛋怎么想,认为她看不起他爸妈,便对兰花嫂子说:“嫂子,我们吃了饭,也得走走,消消食,给我也拿两瓶酒,我陪着林总去看看王董的爸妈。”
林韵儿正觉得她跟王石蛋上门有些尴尬,“好啊,兰花嫂子也跟我一起去。”
“好啊,那我空着手上门也不好,那我挑点养生药材。”
姜兰花喜孜孜地道。
王石蛋那个尴尬,以前他爸妈还说娶不到媳妇,一下三个美女上门,都跟他不清不楚的,要是他爸妈问起来,他也不好解释,咳咳两声道:“你们去串个门,不用带什么东西。”
“要你管。”
三女异口同声道。
王石蛋只好不吭声了,拿了摩托钥匙,出去骑上哈雷摩托,“既然你们想到我家看看,那我先回去准备一下。”
哈雷马达轰鸣,一下蹿了出去,消失在夜色里。
王石蛋到了家,给他妈说,待会有几个城里的朋友要到家来坐坐,石蛋妈叫王石蛋重新烧了壶水,将今年山里产的新茶泡了一壶,她则忙着收拾屋子。
林韵儿,郭婷婷在姜兰花的带领下,到了王石蛋家。
王木匠换了身干净新衣服,架着双拐,跟石蛋妈在院子里迎接她们。
“爸,妈,这是林总,我捕的鱼采的仙药,就是送到她的度假村卖的,她一直比较关照我,这是镇政府的郭主任,开村民大会你见过,还有兰花嫂子。”
王石蛋也不知道怎么介绍,觉得有些尴尬,也不知道聊什么,“就在院子里坐吧,你们聊,我把石缸里的种黑鱼弄到鱼龙潭去。”
林韵儿跟石蛋爸妈聊了起来,很有礼貌地问起王木匠的身体现在怎么样?
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