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才女啊!
随着铜盆中的水越熬越少,桑葚汁也越来越稠。
很有些后世果酱的味道。
不过这还远远不够,小胖子要做的,是将撇去杂沫的猪皮浓汤,与果酱混在一起,充分搅拌自然冷却后,胶原蛋白包裹着果酱凝结,成为晶莹剔透的果冻。
好东西当然要好卖相。
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撤去柴火,等着浓汤冷却的小胖子又道:“阿母,家里有好点的果盒没有?”
“有。”
怎么说也是官宦之家,高档点的物什总是有的。
母亲取来的漆木果盒,做工精湛,描画精美,一看就是不凡。
盒盖上还有一玺印,虽红漆多有脱落,不过小胖子还是能辨认出‘禁中御赐’的字样。
见胖子一脸惊讶,母亲双眸一横,“你出身王族,家中有一两件禁中(宫中)之物,有何惊奇?”
“这么说,我真是中山靖王后?”
“当然!”
小胖子终于放心了。
待浓汤由烫转温,母亲也已把果盒洗刷一新。
还特意垫了层白纱。
先倒浓汤,再加果酱。
汤酱各半,趁热搅匀。
待扩散的红色酱汁充满整个果盒,小胖子取出木勺舔了舔,开始加入蜂蜜。
母亲又从前院摘了几朵野花,挤出花蜜滴入,风味更佳。
“阿母,麻烦你把这些蜜给族兄们送过去。”
小胖子试了试桑葚果酱,甜味已足够。
“好。”
母亲欣然点头,对小胖子的做法很满意。
娃儿被蛰的家长们,心中仅有的怨气也因小胖子母亲的举动而得到疏解。
都是本家,多大的事啊,算了、算了。
这都不是事儿。
再回来,小胖子已趴在案头呼呼大睡。
蹑手蹑脚的出去,却听小胖子嘟囔道:“阿母,墩儿要吃奶……”
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