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第61章 叶姑娘的身世（第2页）

爷爷说过。

炒鸡蛋是最简单的菜，连他都会做，所以颜平楚很放心的走开了，只交待仆役在旁边打好下手。

等他做完今天的功课，写了两张大字，仆役来说。

“叶村长说饭菜已经备好了，请少爷去请大人来用饭。”

颜平楚肚子也饿了。

点头收笔出门。

去请爷爷的时候，颜修之正好忙完公务，换了一身常服，刚把朱长富等三位老人都请过来闲话。

听说饭菜已备好，颜修之笑道，“那咱们就去尝尝叶村长的手艺。”

朱长富谦虚了一句，“山野丫头，做得不好，还请大人多多包涵。”

颜修之客气道，“成天大鱼大肉的也吃腻了，尝尝这山村小菜，倒也清新别致。”

朱长富微微皱眉，心说他家秋儿可不会什么山村小菜，要是这位大人想吃点清淡的野味，只怕她还料理不来吧？

只颜修之看他皱眉，反倒误会了，“放心，老夫不挑食。

就算她做得再不好，看在她一片心意的份上，我也答应你们解决此事，可好？”

他是想宽朱长富等人的心，没想到连爷爷忽地插了一句，“我们村长是全村手艺最好的，兴许不能合大人的意，但在我们村，真的没有比她更会做菜的。”

“是吧？那就好。”

颜修之客气着，心里却有些不大以为然。

一个乡下女子，能做得出什么好菜？

可走到饭厅门口，他就觉得不对劲了，那样一股浓香，绝不是不会做饭的人能料理得出来的。

等到进门一看，颜修之更加吃了一惊。

桌上摆着花花绿绿的一大桌子，看着就让人有食欲。

看他们进来，忙了半天的厨子把最后一道主食端了上来，殷勤之极的道，“请大人品评。”

颜修之生平没啥爱好，就好嘴上那一口。

当即连套话也不说了，当先坐下，又让朱长富等三位老人家坐下，这就要准备动筷子。

朱长富客气道，“小公子还没坐下，哪有我们老汉坐的份？他年纪小，正长身体呢，可不敢耽误了他吃饭的时候，不如请他也一起坐下，趁热吃吧。”

见这话实在，颜修之也不客套了，让孙子坐在末席陪坐，也让叶秋坐了下来，“你倒是给我们介绍一下，这些都是什么菜？老夫竟从未见过。”

叶秋一面给各位老人添粥，一面笑道，“都不过是些家常菜，上不得台面的。

你们上了年纪，先喝两口粥暖暖胃，再尝尝这些小菜。

吃着好了，我再说。”

颜修之点头，先喝了口粥。

却不是寻常的甜粥，而是带着咸味的肉末粥，熬得黏稠软烂，洒了香菜，点了麻油，很是适合年纪大的人的胃口。

先挟一块金黄金黄的菜尝尝，他眼睛亮了，“这是冬瓜？唔，味道不错。”

这是一道素烧冬瓜，就是把冬瓜去皮后，切成小拳头大小的方块，再在有皮的那一面打上花刀，用油四面煎得金黄，再放些虾米，用烧好的高汤一焖，就极是可口了。

朱长富此时就显得大气得多，他家秋儿，做菜可没得说，就算眼前这玩意他也不认得了，挟起他就敢往嘴里扔。

颜平楚瞧瞧那道紫色茄子，也伸筷去尝了尝。

确实很好吃，而且似乎跟爷爷做的不太一样。

只是他很好奇，“这茄子炒不熟不入味，炒熟了又总成烂泥样，叶村长，你是怎么做的？”

叶秋抿嘴笑道，“茄子清炒都不容易炒好，更何况这些还略显得有些老。

我是盐水泡了，拍了生粉再拿油炸过炒的，自然可以定型。