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第59章 一线生机（第3页）

至于食材，也早就联系好了，这几日他们也做好了火锅底料，就等着大吉之日了。

于是，在正月初八这一天，拨霞供终于轰轰烈烈地开张了。

年节已过，人们纷纷开始了正常的工作，又因为大街小巷都散发了很多传单的缘故，更多的人因为好奇，倒是会进来看一看。

为了吸引客人，谢歆玥请了托，特意在楼下开了三桌，来的都是琰哥儿的那些好朋友。

随着锅底烧开，麻辣鲜香的味道，远远地从拨霞供的大门散入了空气之中，引得行人纷纷驻足，狠狠地咽了咽口水。

“这是什么味道啊？好香！”

“是啊，太香了！

这味道，老子口水都要流出来了！”

很多人追着味道寻了过来，却见是一家新开的食铺，上书“拨霞供”

三个大字，如此古怪的名字，实在是让人无法同吃食联想到一起，偏偏却引起了众人的好奇。

尤其是当他们看到铺子里面那奇奇怪怪的桌子上，热气腾腾，香气扑鼻的锅子，更觉得奇怪了。

“这是什么吃食，怎么闻所未闻？”

“客官，今日是我们拨霞供开张，凡是前来用餐的客人每一桌都能打八折。

至于到底是什么吃食，客官你进来一试便知，保管不会让您失望！”

机灵的店小二早就迎了上来，对客人们的问题耐心解答。

柜台上特意贴了一张纸，上面写着各种各样素菜肉食的种类和价格，虽然很多人特别好奇，为什么送上来的是生肉生菜，但是店小二都会专门的教导吃法，再加上那香喷喷的味道实在是让人无法抵挡，一些家里不缺钱又好吃的老餮便毫不犹豫地走了进来。

“爽！

这味道，绝了！”

“嘶嘶——辣死我了辣死我了！”

“好吃！

爽的爷一身的汗，这鬼天气这么冷，吃了这拨霞供，简直就跟吃了火一样啊！”

因为很多人不曾吃过辣椒，谢歆玥这次弄的几乎都是微辣的口味，虽然有客人不停地叫嚷着辣，手上的动作却是一刻没停，辣的满脸通红却口舌生津，欲罢不能。

至于那不能吃辣的，还有鸳鸯清汤锅呢，保管满足不同人的口味。

拨霞供的价格，对于普通百姓来说自然是望而却步的，但是码头这边来往的多数都是生意人，口袋里面不差这几个钱。

更别说在大冷的天里面，能吃到这么热乎乎香喷喷的东西，怎么也比别的食店菜端上来没多久就凉了的地方好。

吃着美食，再喝上几口小酒，几个生意人竟然就在吃东西的时候将合作痛痛快快地谈妥了。

这第一天的生意就这么好，乐得徐琰这个大掌柜嘴巴都裂到耳根上去了。

火锅不需要多好的刀工厨艺，只要底料配得好就行了，厨房里面一个切菜一个切肉，外面的店小二只需要送碟子收碟子，显得忙而不乱，红火极了。

这吃的人越多，锅底的香味就越浓，传的越远。

如此一来，倒也吸引了不少顾客。

这般新鲜的吃法，独特的味道，很快就在百姓们口中传开了来。

到了晚上，客人不但没减少，反而越来越多了。

因为火锅最好是两人以上来吃，他们的桌子最小也是四人一桌的，为了节约位置，遇到人少的，徐琰就干脆提议人家拼桌，结账的时候平分，既省了钱又吃得过瘾。

这第一天的生意，竟是意想不到的红火，就连楼上的雅间都被动用了，徐琰这个掌柜的也抽空去跑腿当了店小二帮忙递菜收盘子了。