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张锋扬道,“我算过了,咱家附近的小门脸,月租一百二上下,半年起租就是七百二。
上菱220升冰柜,一千五左右,两台三千块,其他的都是小头,最多五百就够,再留三百块进货,有四千七绝对能开起来!
咱妈负责调馅儿、收钱,你负责和面招呼客人,我放了学也能来帮忙,多了不说肯定比你以前在厂里打螺丝赚得多!”
上一世张锋扬进入古董行之前,就想过做餐饮行,专门考察过,所以如数家珍。
大哥摇头苦笑道,“你想用我和咱妈的下岗补偿来开店,要是这两笔钱都痛快给了,我再做做咱妈的工作,这事差不多靠谱。
可你不知道厂里的尿性啊,这钱是虚的,指不定猴年马月才能全到手呢!”
按照当年规定解除劳务合同之后,这笔补偿金是用人单位的法定责任。
可有些企业早就资不抵债工资都欠了好几年,去哪儿弄这笔钱。
所以后来又经过上面研究制定了一条三三制度——上面划拨、企业自行解决、社保,各分担三分之一。
效益好的企业问题不大,那些亏损企业只能用‘砸锅卖铁’式的方法来承担这笔资金。
那段时间大量的工厂通过变卖设备原料、厂房置换、承包生产线等等方式筹钱。
这其中有些人找到机会又狠狠发了一笔,造就了许多富豪。
张锋扬印象最深刻的就是,他父母的工厂搬迁到了下县,而原来的厂子变成了高档住宅区。
后来他才知道,这也变相地成为了推动那片城区房价飞涨的引擎。
最后也是上面和地方财政消化了这笔债务,真正企业自付的少之又少。
八仙过海各显神通之后,钱有了,但有些工厂给付却很拖拉。
好点的能按月付,差的会拖好几年。
这让许多原本计划好用这笔资金再创业的人,都落了空。
可以说撕裂了许多人的人生规划,再次改变了他们的命运。
张锋扬记得老妈的厂子还算可以,她解除合同当时就拿到了补偿。
可是大哥那厂,却一拖再拖,连按月的生活费都不想给,直到零三年才付清了这笔钱,正好赶上了大哥的十年祭。
投资饺子铺需要四千七,就算老妈那笔钱都拿出来,还有一千七八百的缺口。
大哥的补偿金是指望不上了,张锋扬只好想办法补上这个缺口,还得给家里留出来生活费。
现在他手中有六百五现金,除了成化斗彩之外还有两件硬货。
明天正好周日,是文玩市场人最多的时候,他打算去逛逛。
两件东西能卖到一千多,基本上就解决了眼前最大的难题,运气好的话还能捡捡漏。
当然这笔钱交给家里,还得找个比较合理的理由。
“来滴,来滴,烤好咧,香香滴,辣辣滴,烤好咧!”
一阵吆喝声,打断了张锋扬的思路。
猛然抬头,已是华灯初上,在不远处的电线杆下,两个络腮胡子汉子站在白铁皮的烧烤炉前,扇着扇子大声吆喝。
这年代的烤羊肉比较单调,基本上只有羊肉和大腰子,可都是真材实料,尤其是那块肥油也是正经羊油。
一阵清风吹来孜然、辣椒面混合着羊肉的味儿,直往鼻子里钻。
张锋扬今天一天就没正经吃东西,早就饿得前心贴后心,闻到这味儿喉头咕哝两下,胃里不停地冒酸水。
起身一问,三毛钱一串,他买了十块钱的一大把,还送了两串。
油汪汪香喷喷的烤串一大半放在大哥面前,正好下酒。
张锋扬又让老板炒了两个鸡蛋焖饼,一会儿把串儿往焖饼上一撸,又解馋又顶饿。
平时大嫂霸着家里的肉食,别人都捞不着。
大哥有好东西都系着谣谣、老妈吃,就算剩下了还得照顾弟弟,他自己几乎常年吃不到点荤腥。
他看着面前的烤肉,喉结滚了滚,压低声音道,“你哪来的这么多钱,今天又是灌汤包又是烤肉的!”
张锋扬抓起两串烤肉塞他手里,“吃你的,我就不能存点钱了?过年亲戚给的压岁钱,我都留着呢!
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