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第290章白家的宴会（第1页）

朱少明正色道：“只是新品，自然做了一些改良。

sabayon是意大利的一种甜品，用的是鸡蛋混合奶油、甜酒，浇在各式水果上。

是著名的典型宫廷代表作，它充满了酒香、蛋香，也是意大利的著名甜品。”

“哦！

看上去很好看，一般好看的东西都好吃！”

上官晴看着王楠手中的甜品说。

“大致是这样的。

在制作sabayon的过程中，浓稠柔细的蛋糊，覆盖于应季水果上，再加上微微烤过后，散发出来的焦香。

冷与热，甜蜜与新鲜，微薰与清冽之间的交揉，直叫人不饮也醉。

加上环境的熏陶，这就是一种华丽的贵族甜点！”

越珊听得眼睛发亮，聚精会神。

王楠一言不发地吃着，而上官晴则化身为问题小公主。

一个接着一个问，朱少明都认真解答了。

越珊白着眼，促狭道：“你是属问号的啦？这么多问题，我都以为你打算开甜品店啦！”

上官晴调皮地眨眨眼：“哪啊，我只是问问，好奇心人人皆有之！

你难道不想听他的答案吗？”

越珊怂了，诡笑道：“那倒是啦！

那我也来提问题啦！

二少，我可是听说萨芭雍不如提拉米苏，那么它们有什么不同啦？”

王楠揭穿她：“好像提问题就占了大便宜似的，那我也提！

就是不知道，人家买不买账！

国人大多都知道提拉米苏，萨芭雍鲜为人知呢！”

朱少明没有理会王楠，回答越珊的问题：“是的，萨芭雍也可以代表一种口味，最主要的特征是酒香浓郁，用朗姆酒调制而成，譬如国外的冰激凌常有这种口味。

巧克力sabayon，咖啡sabayon，樱桃sabayon，而且西式的甜品样繁多，尤其是以意大利，法国最为盛行。

国内则流行提拉米苏，它和萨芭雍都属于甜品届的皇族，一旦出场，就变成了春季发布会的天骄。

提拉米苏也是意大利甜品的代表，外貌绚丽，姿态娇媚的提拉米苏因此而风靡全球。

而萨芭雍因为外表的矜持，故而没有提拉米苏耐看。”

朱少明说到这，端起一份素粥喝了起来，显然说得有点饿了。

上官晴接口道：“明白了，就是两个搁在一块，不用嗅觉，一眼就能相中提拉米苏，对吧？”

“是这个意思，所以我们店里开发新品的时候，将给sabayon做一个绚丽的外托，以增加视觉上的冲击，让她显得更加莹莹孑立，如在水一方的佳人！”

朱少明补充说明道。

这一晚就甜品开起了畅谈会，提问者由上官晴变成了越珊和王楠，而朱少明则是有问必答，上官晴在一旁补刀。