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嘎斯迈说:这东西太好吃了,我的"
馆子"
的吃啦。
不用进城啦,今天一定得让我吃个饱。
额仑草原的牧民把汉家菜叫作"
馆子"
,都喜欢吃"
馆子"
。
近年来,牧民的饮食中也开始出现汉菜的佐料,牧民喜欢花椒、酱油和大葱,有的牧民也喜欢辣椒,但所有的牧民都不喜欢醋、蒜、生姜和八角大料,说大料"
臭臭的"
。
陈阵赶紧说:往后我们做"
馆子"
一定请你们来吃。
高建中经常吃嘎斯迈送来的黄油、奶豆腐,奶皮子,也经常去她家喝奶茶吃手把肉。
他最喜欢吃嘎斯迈做的蒙古奶食肉食,这次终于得到回报的机会了。
他笑着说:我这儿有一大桶呢,破的不够就吃好的,保你吃够。
他连忙把破蛋放在一边,一连敲了五六个好蛋,专门为嘎斯迈母子摊一锅。
嘎斯迈说:可阿爸不吃这东西,他说这是腾格里的东西不能动,我只好到你们这儿来吃啦。
陈阵说:去年我见到阿爸向场部干部家属要了十几个鸡蛋,那是怎么回事?
嘎斯迈说:那是因为马得了病上了火,他捏住马鼻子,让马抬起头,再在马牙上把两个这东西打破,灌下去。
灌几次马病就好啦。
杨克小声跟张继原嘀咕:这事坏了,咱们来了,牧民也开始跟着咱们吃他们原来不吃的东西了,再过几年这儿不要说天鹅了,连野鸭子也见不着了。
巴雅尔越吃越来劲,他满嘴流油地对高建中说:我知道哪儿还有这东西,你再给我们做一碗,我明天带你去捡。
土坡上废獭洞的口子里面准有,昨天我找羊羔的时候,就在小河旁边见到过。
高建中高兴地说:太好了,小河边是有一个土包,还真有不少沙洞呢,马群肯定踩不着。
他一边摊着蛋,一边让陈阵再敲出一些蛋来。
又是一大张油汪汪厚嫩嫩的摊鸭蛋出了锅,这回高建中把蛋饼用锅铲一切两半,盛到嘎斯迈母子的碗里,母子俩吃得满头冒汗,油锅里油烟一冒,一大盆打好的蛋汁,又刺啦啦地下了锅。
等摊蛋出了锅以后,陈阵接过锅铲说:我再让你们俩吃新花样。
他往锅里放了一点羊油,开始煎荷包蛋,不一会儿,锅里就出现了两个焦黄白嫩的荷包形的标准煎蛋。
嘎斯迈母子俩跪起身来看锅,看得眼睛都直了。
陈阵给他们俩一人盛了一个,并浇了一点化开的酱油膏。
嘎斯迈一边吃一边说:这个新东西更好吃啦,你再给我们做两个。
杨克笑嘻嘻地说:呆会儿我给你做一碗韭菜炒鸭蛋,你们吃饱以后,再让张继原给你们做一锅鸭蛋葱花汤。
我们四个的手艺一个也不落下了。
蒙古包里油烟和菜香弥漫,六个人吃撑得有点恶心了,才放下碗筷。
这顿野鸭蛋宴消灭了桶里的大半鸭蛋。
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