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谢雨青想拦也拦不住，只能帮着烧水杀鸡，让母鸡走的痛快点了。

鸡血拿碗接着，鸡毛也收集起来别扔了，倒时候收起来封个鸡毛布垫子也是不错的。

鸡内脏处理干净，拿料酒腌一会儿，等下直接大火爆炒。

母鸡剁成块，再拿点香菇、竹荪泡发，鸡块焯水后放砂锅里，和竹荪、香菇一起炖。

再加几粒红枣、枸杞，放几片姜，盖上盖都不用怎么管，只要让火别太大也别太小就好。

这时节春笋也遍山都是，掰一两颗回来，焯水后，拿油焖了就是，最是鲜甜了。

乡下山林间山花遍野，好看也好吃。

摘些金雀花，拿来摊鸡蛋最是不错了。

山上有棵槐树开花开的早，摘些回来和米饭一起蒸，更是清香四溢，好看好吃。

回到久违的厨房，谢雨青感觉整个人都放松了不少。

镇上租的房子虽然也有口井，灶台铁锅这些也一样不缺，但到底是太小了，还是家里地方大，放的更开些。

就连这锅铲，拿起来都比镇上的要顺手。

小灶上炖着鸡汤不妨碍谢雨青在大锅上做其他饭菜，不多时，鸡汤炖好了，其他饭菜诸如油焖笋、金雀花摊鸡蛋、槐花蒸饭、炝炒菜苔这些，也刚好可以端上桌。

谢雨青张迁回来，刘阿奶显然是很高兴的，她红光满面，一直招呼着他们多吃。

刘阿奶：“对了青哥儿，你们这一回来，店铺怎么办？不行啊，这人心隔肚皮，那那个帮工才招没多久吧？你们还是得回去看看才行。

不是说不相信你们的看人眼光，那么大一个店铺，晚上没人守着也不行啊。”

谢雨青给刘阿奶夹了个鸡腿，安抚道：“阿奶你放心吧。

原本我们也是打算今晚宵禁之前回去的。

我和张迁也商量过了，打算这次抱只狗子过去，也好让它看门。”

刘阿奶听完连连点头，“好好好。

你们也是这样想的我也放心了。

带只狗过去也好，它们三在院子里可闹腾了，随便你们带那只去都行。

下午你们做什么？竹林里笋子都冒出来长大许多了，不如挖些回去吃。

吃不完做成小菜卖也行。”

谢雨青点点头，“好，下午我们就去挖些春笋。

这新鲜笋子红烧着吃很不错，又脆又鲜甜，一点儿都不涩口。”

刘阿奶：“这就是吃笋的时节嘛，爱吃就对吃些。

你们要是不回来，我都琢磨着自己去挖些回来，给你们送去呢。

还有家里种的菜也看些带过去，家里有的拿过去就不用在镇上买了。

我听说镇上啥都要钱！

这出门不比在家，还是节约些好。

你们又招了两个人，得发工钱吧？这一来二去开销不就大起来了吗？”

“是啊。”

谢雨青顺着刘阿奶的话说，又和刘阿奶聊聊镇上的趣事，逗的她老人家笑的合不拢嘴。

待吃完饭，刘阿奶就让他们去山上挖笋去，不用耽搁时间收拾碗筷，也没几个碗，她自己来洗就行。

谢雨青做饭有收拾灶台的习惯，用过的碗他也会顺手就洗了，因此灶台不脏，也确实没几个碗需要洗。

他也就没和刘阿奶争这个，背着背篓拿起锄头出发去山上了。

张迁也是一样的打扮，不一样的是谢雨青还戴了顶斗笠，下午阳光大，他不禁晒。

竹林里笋子是真的多，冒出地面又好找，都不用怎么费神，就能轻轻松松挖一背篓。

好些冒出地面早，长得快的竹笋已经快比人高了，这种竹笋已经快长成竹子了，就算挖了也不能吃。