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讲究一点的用水壶,不讲究的就直接用那种大的可乐瓶子,一人一下午喝一瓶丝毫不在话下。
赵单识根本供不起灵泉水,也就偶尔开小灶给他们掺和一点。
不到六点钟,三个徒弟陆续来了,赵单识带领他们熬卤汁,然后把大桶大桶的卤菜搬到卡车上去。
现在东西多,每天都要运送蔬菜去县城里,赵单识他们干脆长期跟一辆卡车合作,卡车师傅每天固定过来运一趟,一趟八十块钱,双方都挺满意。
赵单识打算,等他们生意再好一点,干脆就自己买卡车了。
买辆卡车,无论送菜去县城里,还是从县城里拉肥料什么的回来,都十分方便。
这两天他们又卖凉菜,又卖卤菜,他师兄还不在,人手有点不足,勺子和饶春风都早早地过来了。
他们顶着露水把菜地里成熟了的菜摘下来,放到泡沫箱里,堆在路边等货车师傅开车过来。
他们今天去县城的时候一块捎下去。
“今天的菜多么?”
赵单识问勺子。
“还没称,应当有六七百斤。”
勺子抹了把汗,“带上西瓜可就有上千斤了。”
他们当时种了差不多一亩田西瓜,现在西瓜慢慢变熟,赵单识让勺子他们每天摘菜的时候摘三百个西瓜去县城里卖。
他们的西瓜一个有十来斤,一斤一块五,价格不算便宜,送多了他们也卖不完。
十七八的少年正是嗜睡的时候,赵明台和赵服顺还在打哈欠。
赵单识看他们一眼,问:“要不要去洗把脸?”
“不用,谢谢师父,我们出发吧。”
赵明台又打了个哈欠,“师父,我们的卤菜卖多少钱一斤啊?”
“素菜十二,荤菜三十。”
卤菜比凉拌菜麻烦,价格也涨了点。
不过卤菜比凉拌菜耐放,买回家放个两三天也不成问题,买的人应该不会少。
昨天约定过他们今天卖卤菜,不少顾客一大早就在外面等着。
赵单识把车开到路边,指挥徒弟们开始卸货,笑着跟等在门口的顾客打招呼,“大家怎么起得那么早?”
“这不是夏天嘛,睡不踏实,干脆早点起床。”
一大爷乐呵呵地接话道,“今天有没有西瓜,我买个西瓜回去吃。”
“有。
刚摘的大西瓜,上面还挂着露水,别提多新鲜了。”
大爷笑道:“你们家的西瓜好吃,又甜又沙,还不腻人。”
“那是。
不过我们家的西瓜也重,大爷您要一个人抱回去啊?”
“没事,我有小拉车,到时候放车里拉回去就行。”
说话间,车上的菜被陆陆续续的卸下来了。
黄淑妹和刘二华忙着过秤,并做记录,十多分钟后,他们的店铺已经收拾的整整齐齐,马上就可以卖菜了。
赵单识带着徒弟们把卤菜一溜摆开,牛肉、猪蹄、猪耳朵、猪肝、猪头、猪肠、鸡翅、鸭架、鸭腿、鸡蛋、蘑菇、豆腐泡……林林总总,热闹得很。
他习惯每次卖菜都在菜旁边写个牌子,写清楚价格和种类。
排在最前面说要买西瓜的那大爷眯着眼睛一看,“哎,给我来两副猪耳朵,好久没吃猪耳朵了。”
“好嘞。”
赵明台嘻嘻,“我给您切切啊。”
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