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第50节（第3页）

陈白微随口说道。

陈跃这小小年纪的脸皮也够厚的，不害羞，还点头，“行啊行啊，我以后这幸福生活可全靠姐姐你了。”

陈白微翻了个白眼给他，拿这个弟弟没办法了。

鳝段焖煮的过程中，陈白微将笋洗干净，笋衣去掉。

这个季节的笋口感不如春笋鲜嫩，也不如冬笋爽口。

但也自带笋的清鲜味。

陈白微是准备用笋还有香菇以及豆腐来做一道文思豆腐。

文思豆腐最主要的就是刀工了。

陈白微屏气凝神，手起刀落，动作迅速的将其中一块豆腐切成薄块，又改刀切成细丝，这么嫩的豆腐，她在切的过程中都没有碰断一根，足可见她刀工的精细程度。

煮熟的笋和香菇都切丝，和豆腐的粗细程度一致。

家里没有鸡胸脯肉，倒是有两根鸡腿，陈白微将鸡腿去骨，焯水过后，扯出鸡丝。

可惜就是没有火腿，要是有火腿的话，这道文思豆腐就更完美了。

这会爆呛鳝段也焖得差不多，打开锅盖的同时，陈跃就迫不及待的取下陈白微手里的锅铲。

“我来我来，姐您放着我来，小心把您给烫着了。”

这小眼神就盯着鳝段不放，都快黏在上面了。

陈白微有些哭笑不得，“现在客人都没上门呢，你又不能吃，这么殷勤干嘛？”

陈跃小眼睛一瞪，一派正气凛然的模样，“我这是觉得您做菜辛苦了，想帮忙来着，可没有要偷吃的意思啊！”

陈白微能信他才有鬼，直接抓了个筷子，夹起一段鳝段送到他嘴边，“看把你馋的，给姐姐尝尝味道行不行？”

陈跃小眼睛都瞪直了，嘴里头叭叭的，“这可是你说的嗷，不是我偷吃的啊，是你让我尝尝味道的啊，也是你送到我嘴边的，跟我可没关系，我只是好心想帮你盛菜啊！”

“爱吃吃不吃滚了啊！”

陈白微都要受不了他这张嘴了，手往后收，都懒得给他尝了。

结果陈跃就跟头出壳一样，猛地一叼，咬住了鳝段，然后轻轻松松一嗦，这鳝段就到了他嘴里。

陈白微在看到这黄鳝的时候，就觉得像是养殖的，因为黄鳝很粗壮，要是田里抓的，那黄鳝肯定没这么粗。

不过这么粗的黄鳝肉多，腴美而滋厚。

陈白微拿猪油呛锅，又拿黄酒喷过。

那股香浓的滋味，真的是尝过的人才懂。

陈跃就极享受的咬着嘴里的鳝鱼，中间就一节骨头，肥厚又软嫩的鳝肉一嗦就下来了，辣丝丝、香喷喷、那味道别提多美了。

那一小块骨头陈跃就嗦在嘴里不舍得吐，手里挥舞着锅铲还要往盘子里装呢。

“我来我来。”

陈跃殷勤得很。

陈白微也不和他争，拿起一个铺着荷叶的盘子递给他，“你来就你来，装三分之二到这个盘子里，剩下的再装到这边的小盘子里送到王爷爷那去。”

她指了指旁边还有个铺着荷叶的小盘子。

陈跃点点头，“行，我知道了。”

陈白微没管他了，而是直接将莲藕切成一厘米后的片状，整整齐齐的码在盘子里。

这藕都脆嫩得很，不过陈白微没准备用来炒菜，而是准备做个红糖藕块。

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