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第9节(第3页)

卡洛撇了撇嘴,却没说什么,自动自觉地坐到陈启旁边,拿出骨刀,一刀下去土豆连皮带肉被削下一大块。

卡洛怔了怔,略显尴尬地偷瞄了一下陈启的表情。

陈启倒是没有责怪对方,新手嘛,都难免会出错,陈启拿着土豆示范道:“你看着我这个样子,力道轻一些。”

卡洛定了定神,模仿着陈启的动作,试了几次才终于有点样子,等成功削完一个土豆后卡洛情不自禁地对着陈启扬起一个笑容,然后后知后觉地发现那是陈启,又懊恼地收回表情。

陈启好笑地看看他,“那剩下的土豆就拜托你都削一下皮了,我去处理一下野菜。”

十个土豆并不算多,陈启已经处理好了四五个,剩下的就交给这个别扭的孩子自己折腾吧。

蒲公英才刚开花还没有长老,陈启只要将根部有点发黄的叶子摘掉就好,而上面开着的花则另外存放着,打算晒干了泡花茶喝。

陈启虽然采摘了一大捆蒲公英,但也不打算一顿就解决完,这里的三个兽人都一直是肉食系的,他只要拿一小把炒个肉片就好。

剩下的就打算留到下一顿和明天,蒲公英吃完了他也不知道下一顿的野菜什么时候才能找到。

土豆倒是全部都处理了,陈启拿了几个已经削好皮的土豆切成丝,这个可以做个土豆炒肉,剩下的就全部切成块,跟猪肉一起炖就好,可惜这里的调料只有盐,油都只能用疣猪的脂肪煎出来的,之前采的紫苏叶也只剩下了几片,野姜倒是还有两块,虽然不大,但省着点用还是能再用几天的。

等陈启将准备工作做得差不多的时候,阿泽两人也回来了,不知道是不是陈启的错觉,总觉得出去一趟回来后阿泽的表情就有点怪怪的,默默地将装满水的陶罐放下,看了看陈启有点欲言又止的样子,却又什么也没说。

阿克将疣猪肉放在一张干净的兽皮上,带回来的还有一个猪心和猪肾,看着处理干净的材料,陈启很满意。

第17章

阿泽给陈启打下手,卡洛则被陈启打发去将其他土豆切成一块一块的,阿克将之前那个大火堆分出几根燃烧着的木柴,重新点了一个小火堆,陈启将阿泽折断的几根猪骨头放在煮汤的陶盘里,加满水放到小火堆上先熬着骨头汤。

阿克将火堆弄好后本来想凑过去接手卡洛的活,被陈启勒令必须洗过手后才能碰土豆。

笑话,刚摸过柴火的手不洗直接就摸上要煮的菜,那还用吃吗。

卡洛调皮地对着阿克吐了吐舌头,当做没看见。

要开始煮菜自然需要一个锅铲,现在家里只有两双洋槐树枝做的筷子,其中阿泽那双还是特意削尖过的,陈启虽然教过对方怎么使用筷子,但阿泽还不太熟练,每次夹东西都要掉下来几次,吃烤肉就依然直接上手抓,没办法,陈启只能将筷子的一头削尖,这样至少吃炖肉的时候阿泽可以叉着吃。

而陈启将要做的几道菜的菜量都比较大,用筷子当锅铲显然不太方便。

在一堆木柴里挑选了一根也不知道是什么品种的木头,木头质感坚实,给阿泽用冷却的木炭在地上画了一个锅铲的大概形状,指点阿泽弄。

阿泽弄可比陈启自己用剑角刀削快多了。

阿克切肉块也是很快的,等卡洛将土豆弄完,阿克已经切了整整两大陶盘的肉块,要不是陈启发现对方怕是要将整只疣猪都切掉了。

之前精炼过的盐昨天腌肉的时候用去很多,现在剩下的也就刚好够这一顿的了,陈启趁着阿泽做锅铲的间隙将土豆和肉放在一个陶盘里,加上姜片和最后的几片紫苏叶,用盐搅混后放到火上炖,因为没有盖子的关系,陈启直接让阿克随手劈了一块味道很淡的木头,这种木头烧起来还有一点点清香味,盖在炖肉的陶盘上,这样肉也不会因为木头而染上什么奇怪的味道。

猪心和猪肾陈启就没让他们接手处理,而是自己拿出剑角刀切片,样子虽然不太规整,但是切薄的效果倒是达到了。

后来发现这种细致的活儿明显阿克做的更好,于是让阿克按照他的样子切了一盘肉片,别说,比陈启弄得更规整,厚薄均匀,好看多了。

陈启安慰自己,食物这种东西吃进嘴里的味道才是王道,样子什么的差不多就行了。

这时候阿泽的锅铲也弄好了,还随手削了两双和他用的一模一样的筷子,用无花果果实清洗好。

锅铲的形状虽然有点别扭,但至少还是有模有样的,陈启满意地拿在手上甩了一下,挽了挽袖子,准备做菜。

土豆丝被分成了三份,分别是炒肉片炒猪心和炒猪肾用。

陈启先拿了一个陶盘用疣猪的脂肪煎出油,野猪的脂肪并不会很多,陈启只能省着点用,幸好这几个兽人都是第一次吃炒菜,陈启也不打算弄太多,万一他们不习惯吃这东西那还不是浪费了。

阿泽家的陶盘是真的多,单单这个房间就摆了十几个,还没算上后面那间摆满杂物的房间的,所以陈启几乎就是一道菜换一个陶盘当锅。

三个兽人就像三个好奇的观众在观看表演一样,齐刷刷围在周围就坐,眼睛一会盯着陈启的动作,一会盯着陶盘里被翻炒着的菜。

阿泽坐在陈启旁边倒是会偶尔给陈启递递材料之类的。

陈启像是想起了什么,对一边的阿泽说:“你去砍一根竹子回来吧,就昨晚我们经过的那个地方就有,选一根不太粗,竹节多的就行。”

“你要竹子吗?我和阿克去吧。

你做的菜我们都看不懂,只能在一边干坐着,让我哥留下来帮你。”

卡洛提议道,从刚才开始他就发现他哥神色间有点不自然,眼神老是时不时落在陈启身上,他需要问问阿克到底发生了什么事,明明刚回来的时候还好好的。

“嗯,也好,那你们小心一点。”

卡洛给阿泽使了个眼色才拉着阿克离开。

陈启先将装土豆丝的陶盘倒进清水清洗了一下,在当炒锅用的陶盘里放入一点煎出来的猪油,将肉片放进去,因为实在是缺乏调味料,等肉片开始变色后就将土豆丝放进去,差不多了就放盐再翻炒一下,一个简单的土豆炒肉片就完成了。

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