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说到这儿,闭上双目,冷冷道,“罢了,你们全都出去。”
乐之扬默默退出洞外,遥望大海,想到前途艰难,心中大为烦恼。
忽觉幽香入鼻,转眼看去,叶灵苏悄无声息地来到一边。
她眸子清如水晶,默默看他时许,忽道:“你刚才做得对。”
说完这句,俏脸微微一红,拂了拂衣袖,转身走向远处。
过了一会儿,她又回来,手里捧了许多黏土,放在地上,捏成碗碟形状。
乐之扬看出她念头,振作精神,前来帮忙。
两人均不说话,相对捏土为陶,做成大盘小碗、盂盆之类,而后筑起火炉,烧制陶器。
烧陶完毕,乐之扬捉来一只山羊,又向叶灵苏讨了一枚金针,拧成鱼钩,抽丝为线,钓上来两只大鱼,将羊肉剁碎,裹在鱼腹里面,经过精心烹调,做了一盆“鱼羊鲜”
端入洞中。
原本鱼腥羊膻,经这一番炖煮,不但腥膻尽去,香气芳浓,入口更是鲜美出奇,因是海中之鱼,细细咀嚼,还有一股淡淡的咸味。
席应真吃得赞不绝口,忘了先前不快,笑着说道:“鱼羊二字合为‘鲜’,古人诚不欺我也。
乐之扬,你做了这一道菜,可知道他的来历么?”
乐之扬笑道:“我是个草包,只管做了就吃,至于来历么,半点儿也不知道的。”
席应真说道:“北以羊为鲜,南以鱼为鲜,这两样东西,本是风马牛不相及。
谁知到了春秋时期,齐国出了一个烹饪奇才,名叫易牙,是齐桓公的厨子……”
“我听说过这人!”
叶灵苏娥眉轻皱,“他不是个大大的奸臣么?”
“烹饪无关忠奸。”
席应真摆了摆手,“自古以来的奸臣,大许都是极聪明的人物。
赵高精于律令,蔡京书法了得,秦桧是大宋的状元,文章自然也是极好的。
这个易牙人品不佳,烹饪上却有天分。
他用独特法门,将北羊南鱼混合起来,鱼腹藏羊,调制出了一等一的美味。
齐桓公一尝之下连连称妙,从此对其信任有加。
有道是‘鱼腥羊膻’,这道菜最难的地方,就是去除腥膻而又不伤羊和鱼的本味,二美兼得而又泾渭分明,是鱼是羊,一尝便知。”
乐之扬忙问:“道长看我这一道菜如何?”
“不坏,不坏。”
席应真拈须笑道,“奇鲜奇美,不让古人。
我只奇怪,你这小子,从哪儿学会一手好菜的?”
叶灵苏听了这话,也觉好奇,目光略略一转,偷眼看向乐之扬,却见他笑嘻嘻说道:“哪儿是学来的,全都是饿出来的呢!
我老爹四体不勤、五谷不分,宁可饿着肚皮看书,也不肯摸一摸锅铲把儿,我要不会做饭,那可活不下去了。
加上手头太紧,买不起集市里的猪羊,便常和江小流去郊外弄一些野味,学着**的厨子瞎做一通,日子一久,倒也学会了几样菜肴。
二位有所不知,说起做饭,京城里最好的厨子全在秦淮河,饭桌上花样多多,连紫禁城的御厨也比不上呢!”
说到这儿,自觉好笑,但看其他二人,均是呆呆望着自己。
乐之扬明白二人之意,但他性子刚强,最讨厌受人怜悯,当下故意说道:“二位,这道菜得趁热吃,如果冷了,腥膻之气发散出来,那可就不好吃了。”
席应真叹了一口气,说道:“乐韶凤的手是捉笔弹琴的,让他操持家务实在屈才。
奇怪了,他落魄至此,连自己也顾不上,又为何要收养你这个义子?”
这一说,乐之扬又想起怀中的金条玉玦,乐韶凤遗书上的字迹也历历在目,无数疑团涌上心头,有如大海波涛一样上下起伏。
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