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两边的事儿都聊完了,就快十一点了,中午饭就要开始准备了。
“老头子,去买几块豆腐回来,中午吃漾豆腐。”
“好嘞。”
“娘,家里好多大薯啊,我们再弄个大薯丸子汤,好不好?”
“行行行,你自己弄去。”
说完,邹母就去生火蒸一下早上的蒸饭了。
现在就剩下邹文房跟陈诗莲两个了。
见到陈诗莲不调戏一句,邹文房真的是会死,他口花花地道:“媳妇,待会尝尝你相公的手艺,包你满意,嘿嘿嘿。”
陈诗莲本来见只有两个人气氛有点尴尬,想跟着邹母去厨房的,可是她觉得自己比他大这么多,不能弱了气势,就站着没走。
没想到他还是改不了口花花的毛病,虽然两人已经算是有了婚约了,可是就这么直接叫出来,她还是觉得很不好意思的。
为了掩饰自己的羞涩,陈诗莲直接就揪他耳朵,“哼,臭小子,待会要是不好吃,看我不好好收拾你。”
邹文房见陈诗莲已经默认了两人的关系,刚刚被揪的耳朵现在也忘了疼痛了,“好好好,不好吃的话,我任你处置,还把那些不好吃的全吃掉。”
“随便你啦,我去帮帮伯母了。
你也赶紧的。”
陈诗莲直接小跑着进了厨房。
在厨房难得一见的邹文房,今天出现了。
邹母是知道这小子最喜欢吃大薯丸子了。
每次做这个的时候,他都会跑来厨房。
磨大薯浆他倒是会,至于烹煮,那还是算了吧。
午饭要做的是四堡的家常菜漾豆腐,当然还有邹文房最喜欢吃的大薯丸子汤。
由于陈诗莲的存在,家里这几天都像是过节一样。
邹母也是想着法子给陈诗莲做好吃的,邹老头也是匆匆出去,找村里卖豆腐的人家买豆腐去了。
邹文房算是沾了陈诗莲的光,才能在这几天吃得这么好,今天还能吃上从小他就喜欢吃的大薯丸子。
四堡漾豆腐说是家常菜,其实在许多不富裕的人家里,也只有过节时候才能吃上。
在四堡,邹良食家算是比较富裕的一家了。
虽然现在他老了,可是在杨家护卫队里还是有他的一份的。
邹文房有三个舅舅,两个姨姨,邹母是家中的长女,名叫杨雪惠。
外婆在生小姨的时候难产逝世了,外公杨威义现在还健在,已经八十岁高龄了。
邹良食娶了杨美慧以后,杨威义就在渐渐地培养邹良食。
邹文房的几个舅舅都是邹良食培养起来的,而小舅跟小姨年龄最小,还是杨雪慧拉扯大的。
之后,杨威义年纪大了,由邹良食接替他的位子带领护卫队。
现在邹良食也老了,杨家护卫队也转由练武最有天赋,又最为聪明的小舅来管理。
邹良食也是不愁吃穿用度,在桃园里过着优哉游哉的生活。
四堡人家里做的豆腐,跟其他地方的豆腐味道和口感也是很不一样,是很有讲究的。
用当地的黄豆碾磨成浆水,在煮豆浆水的时候,加入的食用碱量一定要适度。
煮出来豆浆水冷却后就有了豆腐脑,豆腐脑颜色是比较干净的、淡淡的大豆黄,吃起来嫩嫩的,真的是入口即化,非常好吃。
之后用干净的虑布和井字形的木质模具,在模具的“口”
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