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猪排先用刀背拍散,腌渍入味后,依次裹上面粉,蛋液,面包糠,油炸两遍后稍稍放凉,在案板上切开,铺在饭上。
鸡蛋煎单面,铺在炸猪排上,再撒上一些卷心菜丝,挤上美乃滋酱,就完成了。
“你应该还没吃饭吧。”
徐伦将饭碗推到佐藤纯子的面前。
“在我的故乡,华夏有一位著名的作家曾经说过,人生之中最要不得的事情就是饿着肚子,以及孤身一人。”
佐藤纯子愣愣地看着面前的煎蛋炸猪排盖饭。
她拿起筷子,轻轻戳破了上面的蛋黄,又撒上了海苔碎。
“这是我母亲最喜欢的吃法,是以前第一次吃煎蛋炸猪排盖饭的时候,她在一旁告诉我的,我记得当时父亲还很惊讶,莫名哭了出来,明明印象中,他从来也没有流过眼泪的。”
轻笑一声,佐藤纯子拿起筷子,吃了一口饭。
“真好吃......”
“佐藤太太,或许你不太清楚,一般的灵体如果没有变成怨灵或者恶灵的话,仅仅只能在世上存在很短的时间,别说数十年了,就算是几个月都很少见了。”
徐伦看着正在吃饭的佐藤纯子,说道。
“按照正常情况,你母亲的灵应该早就变成怨灵,或者完全消散了,她之所以能够持续存在,并且不受污染,依靠的完全是自己的执著。”
“要知道,支撑着灵体存留于世的,是执念。”
“刻骨铭心的恨意,求而不得的怨念,痛苦绝伦的悲伤......当然,也包括爱意。”
而能够让这份爱意这么长时间也没有褪色的,徐伦猜测,正是昨佐藤纯子回应的,同等的爱意。
门口的风铃传来一阵响动,如同此刻,深夜食堂里的这对母女。
念念不忘,必有回响。
...
...
“唉,没能拿到金赏。”
佐藤栞有些脱力地趴在桌台上,脚边放着装有小号的乐器箱。
“那可真是遗憾。”
徐伦长长的木筷翻动着油锅里正在滋滋作响的炸猪排,仿佛很感同身受般回应着。
“明年升上二年级,一定要拿到金赏!”
这位高中生仿佛志气满满地说道。
“嗯,加油。”
徐伦将炸猪排用漏网捞起来,稍稍冷却,又放下去复炸,只有这样处理的炸物,才能让内里软嫩多汁的同时,表面酥脆飘香。
“社团活动虽然重要,但学习也很重要,不能放松。”
佐藤栞的身边,她的母亲佐藤纯子语重心长地说道。
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