五二中文网

手机浏览器扫描二维码访问

175180（第6页）

这时候才去订好的店吃‘川床料理’。

其实‘川床料理’顾名思义，就是在溪流河川上架起一个台子，然后享用料理。

之所以会有这个讲究，很大原因是京都位于盆地，夏天湿热得京都居民都受不了，古时候就会在溪流河川上吃饭。

这算是一种纳凉了，所以川床料理又被叫做纳凉料理。

贵船神社附近的川床料理还挺有名的，一方面是因为这里也有溪流，又处在京都远郊的山里，相比起市内鸭川上的川床料理，更有纳凉的效果。

另一方面恐怕也是因为这里风景优美，欣赏美景用餐本来就别有一番美好。

至于鞍马山这边文化底蕴深厚，游客们来此游览，顺便吃一个川床料理在行程上合理，则是应有之义，没什么可说的。

“3月份吃川床料理，说起来还挺奇怪吧？”

进到店里，林千秋打量了一下古香古色的环境，发现客人比想象的少，忍不住说道。

毕竟川床料理就是纳凉料理，确实是夏天比较适合，也更有意境。

不过对此、穿和服的女服务生倒是笑着解释：“其实没什么奇怪的，只是现在客人还没有来而已，稍晚一点客人就多了。

毕竟‘川床料理’只是一种体验，是不是夏天吃又有什么关系呢？如果只是为了纳凉，不是应该躲进有冷气的房间吗？”

事实也是这样，川床料理纳凉的效果是无论如何也比不上空调房里吃饭的。

不过，其他季节的川床料理和夏季的还是不同的，夏季是正宗的、传统的川床料理，很多‘冷盘’，生鱼片之类的必不可少——从这个角度来说，林千秋还挺开心吃的不是传统的川床料理，在这家位于贵船神社参道旁、贵船川上的日料店里，从头到尾只有一份生鱼片。

挺好的，她不吃还可以拿给南云凉介。

“唔，还不错，烤鱼、酒蒸蛤蜊、招牌的乡土料理‘鳗鱼三吃’都

𝑪𝑹

不错，不过野菜天妇罗有点太普通了。”

林千秋品尝着这家料理店端上来的菜色，觉得还不错，忍不住说：“其实京都的料理也没那么差嘛！”

别看京都宣传的时候总是拿料理照片出来，但其实那都是‘照骗’来着！

毕竟，中看不中吃乃是京都的传统——一方面，这里物产贫乏，巧妇难为无米之炊。

另一方面，京都人又很骄傲，输人不输阵，就着力在菜肴的外观上下功夫。

他们哪怕是普通的煮菜，也要把蔬菜根茎切成枫叶或者葫芦的形状。

这并不会让食物更好吃，反而可能让后续的烹饪束手束脚总之，只要不是被京都‘千年古都’的招牌震慑，觉得这里什么都好，下意识认同并吹嘘他们料理的，都不会真心觉得京都的食物好吃。

“或许是因为，有钱的话，在哪里都能吃的很好。”

听林千秋这样说，南云凉介难得开了个玩笑。

虽然是玩笑，但这也是真话，林千秋想想也是认同的。

只要有钱，哪怕身处沙漠之中，也能打卫星电话让礼宾公司的人送来高档料理，在夜晚的沙漠开冰镇的香槟吃大餐吧？

就像她上辈子时，国内总是吐槽北京是半个美食荒漠，所谓的‘北京名吃’，都得用故事下菜。

但人在北京，就吃不到美味佳肴了吗？当然不是，北京有大量的顶级餐厅，是国内的所有菜系，还有各个体系的外国菜，全都有！

只要有钱，甚至可以一年到头不重样品味各类特色美食。

“说的没错，所以南云君都订了很贵的餐厅吗？”

林千秋又吃了一块野菜天妇罗：“这个天妇罗的确其实冬天来这家店吃会更好吧？看他们店里的介绍，说冬天的特色是锅物料理总觉得川床上吃锅物，就不用怕冷了，就和北海道人在雪屋里烤东西吃一样。”

“预定的餐厅都比较贵吧，因为很难得出来玩，不想要试错。”

南云凉介很坦然地说。

然而，林千秋对京都食物放心还是放心得太早了啊！

实际上，第二天她就知道什么叫做‘京都风味’了！

第二天一早，她和南云凉介赶了一大早去参观京都知名景点‘清水寺’——这属于是来到京都，不得不看的地方了，影视剧里也经常露面。

在几十年后，如果来京都，参观清水寺是不会有什么好体验的，因为人都太多了！