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第六十九章 二合一（第3页）

崔如英是不缺肉吃，所以更偏爱肉末豆腐和金钱蛋这三?个菜。

刘婶儿第一筷子没好意思夹红烧肉，而是夹了个金钱蛋，她其实夹之?前没看出来这是什么，吃到嘴里?才?惊觉好像是鸡蛋。

外面?酥酥，鸡蛋黄沙沙的?，到嘴里?那香辣味直冲喉咙，鸡蛋被?油煎过，和平日吃的?很?不一样，这哪里?是鸡蛋呀，鸡蛋竟然还能这样做，真好吃。

糖醋味儿的?也好吃，跟那回崔如英给拿的?糖醋排骨的?味道像。

刘婶儿觉得自己无论如何也想不出这个菜的?，鸡蛋煮着吃炒着吃蒸着吃，还能这样。

再吃红烧肉，好吃是好吃，可吃过一次，总觉得没有金钱蛋来得好。

崔家?人觉得好吃，但也不像赵掌柜和刘婶这般，毕竟常吃崔如英做的?菜，一门心思吃饭，想着快些吃饭好填饱肚子。

四郎一边吃还能一边照顾弟弟，给夹块肉舀勺豆腐，用不着崔大山管。

四郎这会儿还想着，要是六丫也能吃就?好了，多香多好吃呀，她现?在只能喝奶，真是太可怜了。

有客人没吃完，崔家?人还是找的?角落里?的?桌子，算上?几?个孩子一共七口人，挤着坐的?。

不过就?算如此，这边热闹的?气氛和香味也传到客人那边去了。

以往崔家?人都是吃铺子里?没卖完的?，跟客人吃的?一样，几?口吃完就?去干活。

但今儿不一样，吃得好香，还是铺子里?没有的?。

虽然还是不咋说话?，埋头苦吃，但别人在一旁看着，闻着香味儿，就?是觉得这饭菜好。

有性子如崔大山那般的?，看几?眼也就?不看了，但也有能说会道，看了几?眼大喊一声崔老板，“你们这是吃啥呢？怎么菜单上?没有！”

崔大山不好意思地笑了笑，“我闺女?回来，给送的?饭。”

“这好吃也往外卖呀，我不差钱！”

崔如英说道：“客官别急，铺子是在试着新菜，得吃着觉得特别好吃的?才?能上?菜单不是。

我们家?是小铺子，还是想着做些物美价廉，大家?都喜欢吃的?东西。”

饭馆不是给一个人开的?，像这盘红烧肉就?不行，光买肉就?花了三?十文，香料、调料、柴火……等?本钱加上?，那得四十文钱。

要是往外卖，一钱银子都未见得能买来，还没这么多分量，小铺子就?两个人在厨房，也做不过来，非得是大饭馆好多师傅才?能做得出。

崔如英是觉得菜单上?东西越多，人工就?越贵。

人少了忙活不开，还容易出差子，只卖几?样最好，真要上?新菜还得小心琢磨。

而且刚上?过羊肉和胡萝卜的?包子，再上?新菜，怎么也得等?一两个月之?后了。

跟客人说要出新菜只是搪塞之?言，啥时候有新菜还不是铺子说了算。

客人点点头，又静下心吃饭了。

赵掌柜觉得今儿吃得美，要是有酒就?更好了，不过下午还得干活，喝酒就?太不妥当了。

最后肉汤菜汤也没扔了，全都拌米饭吃了，吃着也香得很?。

吃过饭后，赵掌柜跟着收拾了收拾东西，往日不是他的?活儿不干，吃完就?走，但是不能白吃不是，这些菜去外头吃，也得不少钱呢。

他对崔如英道：“小娘子手艺是好，要不然家?里?能开铺子呢。”