52中文网

手机浏览器扫描二维码访问

东北家常全鸡宴（第2页）

怪不得这宫里的奴才都很是喜欢林昭昭。

他又看向餐桌上的那四菜一汤，好家伙，简直是全鸡宴。

汤是用上次吃的狼桃（西红柿）打的蛋花汤，四个菜分别是红烧冬菇鸡腿肉、鸡胸肉拌青瓜丝，炸鸡翅，还有一个好像拌的凉菜，看着竟是拆了鸡的骨架？

只是这一盘被拆散了的鸡骨架里面放了好多配菜，紫色圆葱丝、绿色香菜叶、红色的小米辣，还有葱白丝、大蒜末儿加了白醋、白糖再浇上烧好的辣椒热油，和那拆好的鸡骨架拌在一起，闻起来酸辣鲜香，看着也极为诱人。

真奇怪，这上面没有多少肉的鸡骨架做成的菜竟然看起来也这般诱人。

林昭昭注意到莫若尘的视线停留在最后上来的那道菜上，她笑眯眯地说“莫将军，那是拌鸡架。

对了，主食过一会儿上，是用鸡汤煮的龙须面。”

林昭昭笑着给他递上筷子，“今天可是家常全鸡宴，您尝尝。”

莫若尘淡淡一笑道“六公主真是把一只鸡物尽其用了，连骨架都不放过”

。

林昭昭：当然，没有一只鸡能端着架子逃出我的小厨房。

刚刚吃过糖，也喝了蜜茶，莫若尘已经恢复了正常。

看着餐桌上这虽是全鸡宴，但也有红彤彤的狼桃（西红柿））、绿盈盈的青瓜、褐棕色浸满红烧汤汁的冬菇，被炸的金黄诱人的鸡翅，再加上还没品尝就扑鼻的香气，莫若尘忍不住食指大动，想好好吃上一顿。

先喝一口那西红柿蛋花汤，虽然简单，但味道酸爽咸香，夏天喝很是爽口开胃；

那肉嘟嘟的冬菇吃起来已是满满红烧鸡腿的肉香，而鸡腿肉也带了蘑菇的鲜味，是极为下饭的菜。

最让人称绝的是那盘裹了薄薄一层面粉炸的鸡翅，外皮被油炸得金黄酥脆，吃起来甚至能听到“咔嚓”

声，嚼一口满口皆是油炸的酥香。

再去吃里面的鸡肉，竟然是鲜嫩多汁，真是让人吃得停不住口。

只是那拌鸡架，莫若尘一直没有动筷。

林昭昭用筷子夹起一块鸡架，去嗦那骨架上少得可怜的肉，边吃边说：“在我的家乡，鸡架是非常出名的小吃，吃鸡架妙就妙在嗦上面的肉和软骨，莫将军要不要尝尝？”

莫若尘没来得及去想六公主的家乡在哪里，他直接夹了一块，放到嘴里学着林昭昭去嗦那骨架上的肉，原来这鸡架竟是卤煮好又用料汁拌的，闻起来酸甜爽口。

没想到吃到口中，原来那肉和软骨都浸满了料汁，鸡肉软烂，软骨脆香。

醋的酸、糖的甜、辣椒油的香，还有麻油的麻，那一块骨架上少得可怜的肉竟然可以充盈这么多味道，就连那骨架也被煮得酥软。

这样炎炎夏夜，嗦一块鸡骨架上的肉，再喝上一杯冰冰的酒想来必然十分过瘾。

没想到这如此普通的鸡骨架竟然可以做成一道绝佳的下酒菜。

莫若尘和林昭昭两个人很快就唆完了一大盘拌鸡架。

林昭昭唤春桃盛来两碗面，就是用鸡汤煮的龙须面，上面除了撒了点葱花，没有其他的，看着极为清爽简单。

莫若尘喝一口热汤，再吃一口面，感觉整个胃都熨贴舒适起来了。

“想我那些在外地的同学，每次回家乡，落地第一件事就是去吃一碗抻面，嗦一盘拌鸡架，这就是他们在外地心心念念家乡的味道。”

林昭昭喃喃道，神情看起来有一点恍惚。

“”