手机浏览器扫描二维码访问
至于那主持人漂不漂亮,他压根就没怎么关注。
再漂亮还能有泡完了水淹好了椒盐的鸭子漂亮?
一般的盐水鸭椒盐腌制要48小时以上,好在有一体机这个大bug,让他腌制和浸泡的时间都大大提前,今天才能把这道菜做出来。
虽然今天要正面硬刚,但是他的节奏一点没乱,还是按照正常的时间制作。
现在的鸭腿经过腌制已经变硬,再次浸泡又将多余的盐分泡了出去,颜色也比新鲜的有了一些变化。
接下来就是最后的卤制。
卤东西也算是王凡的一大杀手锏了,唯一的遗憾就是自己那口卤锅还在二叔那里。
不过以现在自己的等级来说这基本没什么影响。
盐水鸭这东西他不知道是不是真的存在什么百年老方,反正他的食谱里就是香叶、八角、小茴香、白芷、白蔻、小葱、生姜、盐和料酒。
这几样本来就是老祖宗严选留下来的去腥、增香、软化肉质的标配套餐,别的东西如果真有特别大的功效,是不可能不流传下来的。
他估计那个百年老店的独家秘方,大概率也就是一锅百年老卤。
卤这种东西只要不坏,那确实是会越来越香,那种岁月的味道不是一般人能够模拟出来的。
但是这种东西也绝对不是不可替代的。
最主要的是他自己也有老卤。
虽然这个老卤不过才几个月吧,却也绝对要比新卤水强上一些。
他用的都是鸭边腿,就是鸭子大腿连着半截屁股,改好了刀往刀口上塞上姜片葱段,就直接放进了卤肉锅里。
接下来就是时间的任务了。
就在这时,百年醉鸭居的老板竟然也到了。
他下了车以后就开始指挥伙计把自己带来的东西搬下车,很快就在王凡对面摆了一个摊位出来。
看着对面豪华的房车,蔡志贵不屑的撇了撇嘴。
这就是今天自己的垫脚石了,他要趁着这个机会把自家招牌狠狠的打出去!
要说比别的美食他肯定不行,但是比鸭子,尤其还是盐水鸭,他们百年醉鸭居怕过谁?
“都麻溜点,把招牌摆的醒目一些,还有今天的优惠活动指示牌也挂上。”
蒋怡从王凡那没讨到好,看到另一个正主来了也是眼前一亮,连忙走了过来。
“您好,请问您就是百年老字号醉鸭居的老板吗?”
蔡志贵看到青春靓丽的蒋怡就眼前一亮,微不可查的舔舔嘴唇又轻咳一声后才说道:“没错就是我,我叫蔡志贵,今天我就要用我们传承百年的鸭子,教教现在的小年轻什么叫美味。”
蒋怡听到这里自然是眼前一亮。
作为媒体她巴不得事情闹的越凶越好。
“看来蔡老板非常的有信心,那我们就一起期待一下接下来的精彩对决吧!”
(本章完)
(群号413246042)她是慈禧皇太后的养女,恭亲王奕訢长女,身为郡主却破例晋封为荣寿固伦公主,成为了中国最后一位公主。她当面批评慈禧打扮妖治,调和慈禧与光绪的矛盾,安排慈禧光绪的丧事,满清倒台也余威仍存。她的夫君在属于她之前,已经是试婚格格的男人。她被心爱之人视作不供戴天的灭族仇敌。...
各位书友要是觉得神厨王妃还不错的话请不要忘记向您和微博里的朋友推荐哦!...
青春与热血。爱与自由。少年永不放弃的梦想。我说,前面要有光!可是,前路依旧黑暗。于是,我便要冲出这黑暗,缔造出一个新的光明世界,创造出一个新的光明纪元。长夜漫漫,希望的光辉又在哪里?向上吧,少年们!你们现在还年轻,必须在阳光下挥洒汗水。并且要在恶魔徘徊的危险区域内不断的战斗,战斗!战斗!在困难中最终取得胜利。只有胜利,才能见证少年的青春还有热血!那美丽的彼岸之花,终将会为你们盛开!友情提示这是一本以恶魔星球为背景的热血励志小说,看完它,你会充满力量,你会变得相信自己,你也会变得更加坚强!因为我们都要在夹缝中求收藏,嗯?求生存呢?!各位书友要是觉得星河战警还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
是不是我签字了,你就会遵守你的约定?收起眼神里的所有情绪,楼水萱抬着头看着比她高了一头的男人。当然。嘴角的笑意加大,微眯的眼神带着几许胜利的光芒。...
实习小护士卓思巧被迫照料天才少年叶山,没曾想竟然要与自己的病人常年呆在犯罪现场。实习小护士的隐藏属性竟然破案天才。冷漠的天才隐藏属性竟然是贴心暖男。一场神探归属之争即将打响。...
女主篇一桩宫廷血案,永信侯府满门获罪,祖父与父母亲被判斩刑,年幼的戚浔死里逃生活了下来。十五年后,京城繁华如旧,新帝登基五年,朝野海晏河清,腊八节吉庆之夜,一宗连环诅咒杀人案如惊雷般令朝野俱震。大理寺仵作戚浔奉命勘破此案,嫌疑人各个位高权重,她一纸验状,将矛头指向了那个传说中最不好惹的战场杀神。男主篇临江侯世子傅玦为破军降世,二十岁便以赫赫战功权倾朝野。建德五年腊八节,傅玦在回京途中卷进了一场连环杀人案中,受害者们死法残忍,死状可怖,人证物证对他不利,仵作验尸结果更指他为凶傅玦我只是个路过的戚浔真的吗?我不信。五日后凶案水落石出,真凶另有其人,戚浔整日提心吊胆,生怕傅玦打击报复,可她等啊等,却等来杀神变作刑部上司,还非要点她帮忙破案。大理寺众人完蛋了!这是要公报私仇!!后来戚浔已经跟着傅世子跑了三回了!她被折磨的痛不欲生了吗?没有,她翻了冤案报了大仇,傅世子还向她求亲啦...