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第11章 开面摊前的准备（第2页）

鱼骨还可以熬汤。”

柳氏不置可否，“先做出来试试再说。”

她心里倒是期盼这法子可行。

午后，沈云瑶睡午觉，沈云浩去找木匠先把渔具做出来。

天渐渐凉快，柳氏带着一竹筒水去码头。

她走了不到一个时辰就到了码头。

宽阔的大河边停了不少大船。

此地是两河交汇处，两条大河合成一条流向大海方向。

柳氏走到的地方就是离大河交汇处不远，很多大船停到此处补给船上物品，或者乘客倒换船只。

岸边一条路都是卖吃食一类的摊子。

柳氏打听了几家摊子，都说这里摆摊还要收摊位费五十文。

对农家来说，五十文可是不少钱。

毕竟，二十文一斤白面。

她逛了一圈，看卖面的有两三家，都是手擀面。

每家摊位都有六七个人在吃饭。

现在已经过了饭点，可见若在饭点这里会满座吧。

一碗带几根青菜的素面五文钱。

一碗带三块肉的面，十文。

全是粗粮混白面做的面条。

摊子上都是有四五个大桌子，配着长条凳。

每晚这些凳子都还在原地放着，但要额外交三十文。

有些人想省钱，每天搬回家，第二天若原来位置被占，又得重新占地方。

柳氏大概了解清楚后，便回了家。

晚饭的时候把码头的情况跟孩子们说了说。

“摊位费太贵。

要是再寄存一晚，不算吃食，一天光这个固定成本就八十文。”

柳氏有些纠结，“一天用三斤白面就得六十文。

这能挣钱吗？不得亏死。”

沈云瑶问：“咱家的粮食都有什么？有多少？”

“大米十斤，白面三斤，糙米面十斤。

黄豆二十斤，绿豆十五斤。

咱家只有一亩地，种得不多。

你怎么开始问这个了？”

柳氏记忆力很好，家里的账很清楚。

“咱家做面条可以做两种，一种纯白面的，一种杂面的。

两种都做宽面和细面。

还可以分大小碗。

小碗比大碗份量减半。

到时候问客人要哪种面。