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把洗净的鸡翅背面划刀方便入味。
锅里冷水放鸡翅姜片煮两三分钟,捞出洗净备用。
锅里放少许油,把控干水分的鸡翅煎香翻面,双面煎好后放入生姜丝和料酒炒出香味,待汁水略微收干了,再放入生抽老抽翻匀上色,倒入可乐烧开后转中火,盖上锅盖焖后加盐,开大火收汁,最后撒上熟白芝麻点缀。
网友们看着直播做菜,都忍不住在屏幕前馋了馋,要是能和王老板做朋友做邻居,是不是方便可以蹭饭。
王旭吃着白粥,炒煎蛋和可乐鸡翅,哇,又不得不感叹这美食系统在这个寒冬之际,给他送的美食温暖。
普普通通的菜脯煎蛋嫩滑咸口,可乐鸡翅的焦香甜咸,让朴实的白粥吃了一碗还想接着一碗。
他吃得很饱,躺在沙发上打盹了一下。
直播间网友们看得也是得直流哈喇子,有些网友调侃只有王老板邻居才可以上门蹭王老板的饭。
而身为同小区的邻居们表示不认可,真蹭不了,有心而力不足,还不知道王老板具体住在小区的哪里,他们也真不好意思蹭邻居的饭。
既然蹭不了,那就趁他中午出摊的时候多买一些饺子,满足一下自己不能吃到王老板做菜的相思之苦。
王旭又得回厨房里做他中午的出摊了。
他手起刀落的样子,一直有人在他直播间点赞点赞。
某些网友ip太活跃了,他不知道都不行,他有时还会去翻看一下粉丝朋友们的人群画像。
除了一部分年轻人,还有一些老年人。
他的粉丝还真是男女老少皆有,美食的吸引力是不分男女老少的。
他来到菜市场,这些大妈大爷们摩拳擦掌争先恐后排着队。
年青人也怕了这群老人,不敢上前与老人抢先后。
路过的素人看了都忍不住感叹,现在这些老人真是有“个性”
,买个饺子似乎在买着什么神仙丹药一样惟恐买不着。
王旭又喜又怕的,他不怕没有客源,但最怕这些人给他惹事,招来菜市场监督管理局来谈话。
“阿姨叔叔,麻烦快点排队,大家都有的买,早买早回家。”
王旭劝说着这一群老骨头。
这一群人刚开始不为所动,后来又吵了吵,然后就不知怎么的,前面有一两三个人素质排队,后面的人慢慢地也就老实了。
他中午仍以高客单价为主,准备了50个素的,100个肉的,100个虾的,150个水晶虾饺共400个出摊。
“来10个素的,10个肉的,10个虾的,20个水晶虾饺。”
“来10个肉的,10个虾的,20个水晶虾饺。”
“20个肉的,20个虾的,20个水晶虾饺。”
……
他的生意还是如空前的兴隆!
菜市场管理部收到消息有外人来摆摊了,得逮人交摊位管理费,但到现场一看,摊位又没人,又是逮不了人的一天。
看来得提前布署了,不然从办公室或是巡逻过去,人都跑不见了。
……
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