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第六十章 端午（第2页）

崔大山点点头，毕竟花了银子?买的，要是?弄丢了肯定心疼。

崔如英看大家也高兴了，等二丫美了一会儿不忘道：“行了行了，晚上还得做生意呢，都忙去呗。

对了，给你?们带回来的点心记得吃。

我下午看看，能不能做一些新菜样，明儿就端午节，咱们铺子?再送些卤菜吧，今儿晚上贴上告示，省着客人不知道。”

端午节是?团聚的日子?，家家户户都在家里过节，铺子?生意未见得什么样。

这种时候就应该想一些法?子?，比方说送些东西、上些新菜，省着客人吃着吃着就腻了。

如今天?热，上点解腻清凉的鸡蛋汤，包子?馅儿可以多弄几样，只一样太过单调了。

现在铺子?里水煎包和?酱肉包子?的馅儿是?一样的，算着只有一样包子?，但做法?不同。

崔家是?卖包子?的，馅儿太少不合适。

该多准备两样，有一样崔如英在侯府吃过，羊肉大葱，吃着特别香。

大户人家都爱吃羊肉，这个馅儿崔如英在别处没见过，羊肉价贵，做成包子?的价钱肯定也贵一点儿。

还有一样是?纯素馅儿，本来崔如英打算卖韭菜鸡蛋，但外头韭菜鸡蛋馅儿的包子?有好多家卖的，一个大包子?就卖一文钱，崔如英还尝过呢，也挺好吃的。

崔记包子再做这个馅儿还能翻出花不成，就算做成水煎包，可价钱贵了估计也没人乐意吃。

所?以崔如英打算再加一个胡萝卜鸡蛋馅儿的水煎包，素馅儿肯定比肉的便?宜，就卖两文一个。

这个馅儿崔如英以前在学校门口吃过，胡萝卜本身带一股甜味，用胡萝卜丝做馅儿，煎熟之后不会那样硬。

外面包子?底是?焦的，金黄酥脆，里面馅儿是?鲜甜的，颜色也比一般包子好看。

崔如英是?个不爱吃胡萝卜的人，不过这个馅儿的包子?能吃，还觉得怪好吃的。

崔大山他?们自然没什么意见，以往也不想这些事，但听崔如英说了，就觉得成。

也不怪他?们没主?意，这事儿只有崔如英能做，别人还做不来呢，让崔大山想做点啥放到铺子?里卖，他?只能想出炖白菜粉条。

偶尔崔如英也会想，既然做生意这么赚钱，为何不人人学做生意去。

后来卖了这么久包子?，别人家做得酱肉包子?还是?没崔家的好吃，她就发?现做生意也不是?多简单的事。

若非她以前爱吃，爱琢磨这些，崔家现在也做不成这门生意。

做生意要方子?，更要本钱，还得胆子?大，这样一来只有少部分人敢做。

而且士农工商，有些人看做生意的低贱，还不如有个正经?营生呢。

这是?崔如英听人说的，巷子?里有人不盼着崔家好，说崔大山从前做木工还在百工之列，赚得虽不多，可比如今卖东西体面。

体面有何用，崔如英还是?看重银子?。

既然崔家遇上这富贵了，那就想法?子?接住，让崔大郎去读书，再供养四郎五郎，好改换门庭，日子?不就能过下去了。

一个下午崔如英都在厨房忙活，二丫和?崔大山在一边做晚上的包子?，和?面发?面、剁馅儿调馅儿，还得卤菜。

二丫比往日干劲儿更足，不时问崔如英用帮忙不。

崔如英道：“我先自己来，用帮忙了喊你?。”

她看了眼外头，这个时辰刘婶儿和?赵掌柜都没过来，铺子?就家里人在忙活。