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第062章 采购物资（第2页）

江平安抱着小当，提醒道。

秦淮茹笑着说：“你也真是舍得下血本，做这么大一坛子泡菜，要多少盐啊！”

“呵呵，攒了好久才攒够的。”

江平安笑呵呵道。

秦淮茹点点头，笑问道：“你这泡菜的做法，是按蜀地那边的做法做的吧？”

“是啊，你这几天吃过啦？”

江平安点头道。

蜀地泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。

原料有萝卜缨、白菜帮、青菜茎、黄瓜、豆角等。

制作简单，易于储存，食用方便。

一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究。

是居家过日子常备的小菜，也是蜀地家喻户晓的一种佐餐菜肴。

其味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜。

红的海椒、绿的豇豆、白的粉的萝卜、青黄相接的莲花白、黄色的老姜……

捞出一块细细咀嚼，酸、辣、甜、咸。

几种层次分明的口感在口中混合绽开，这就是泡菜的滋味。

秦淮茹颔首笑道：“我刚来那天，京茹抓了几个泡萝卜切成块儿，我尝了尝，确实挺开胃的。”

江平安点点头，说道：“你若喜欢吃，自个儿抓就是。”

“不过要注意，不管是用筷子夹，还是用手抓，都不能沾油，也不能沾生水，要不然一坛子泡菜很快就坏了。”

“难怪京茹不让我抓，是怕我弄坏了啊！”

秦淮茹若有所思道。

很快，馒头上气，稀饭煮好。

正好小当又睡着了，秦淮茹将碗筷摆好后，接过小当，把她放屋里去。

等她回来，江平安已经吃上了。

秦淮茹坐下，拿了个馒头后，边吃边问：“你今儿要出去的吧？”

“嗯，要出去。”

江平安点头道。

“有枣没枣总要打三杆，这是我的工作。”

“晚上回来吗？”

秦淮茹又问。

她虽然被江平安折腾惨了，却也食髓知味。

加上江平安虽然霸道，却也颇有情趣，所以她恨不能天天就搞。

要是等回了院儿里，就算两人还能偷偷摸摸的，可终究放不开手脚。

江平安随口回道：“我尽量回来吧！”