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村民入社时,每家虽然只剩三分菜地,但农村人勤谨,在房前屋后道旁墙边等,凡是能看见土的地方也都种了菜,或一架豆角,或几棵南瓜、冬瓜。
这些东西都很丰产。
他们收了菜,除了当时吃,也还要腌。
萝卜、苤蓝、辣椒、蒜菜、菠菜根、白菜帮……什么都能腌,一腌腌好几缸,不管什么时候捞出来都脆生生的。
大批量卖给菁莪肯定不行,但这家用一筐莴苣换走半斤蜜枣,那家用半车子冬瓜南瓜换走一块肥皂,还是很可以的。
集腋成裘,积少成多。
菁莪只需要待在家里处理这些菜就够了——
管它是长豆角还是鸡毛菜,一律先焯水再晾晒;萝卜擦丝,莴苣切片;冬瓜南瓜,剁成块……
都能搞来都能晒。
山药蛋子稍微麻烦一点,先削皮、再擦片,生着晒容易氧化,得煮熟、浸泡,糊化了再晒。
整个院子摊放的到边儿到沿儿。
动静大的引来了大队长。
老班长是伤残军人,又为村里做过贡献,老班长的闺女天天在家过得跟原始人似的,他总不能不管不问。
到门口时,刚好看见菁莪把一筐子沥好水的豆虫蝗虫往水泥台子上倒:嘶嘶啦啦,蒸汽弥漫;呜呜哇哇,小孩子乱叫;噼里啪啦,尚未死透的虫子乱跳……
这个喊:“小鱼姐,这边掉下来一个!”
那个喊:“小鱼姐,这边掉下来两个!”
“捡起来,丢盐水盆里!
掉地上的东西,捡起来后,一定要清洗了再往嘴里放,知道吗?”
“知道啦!
吃饭前要洗手,还不随便喝河沟里的生水,水里面有虫——”
几个孩子扯着嗓子一起喊。
“真棒!
小花、二牛、小河……都很棒,等把这一台子烤上,小鱼姐给你们沏炒面——”
“好哇——”
炒面用大瓷碗沏,也不稠,像稀粥,但放了点糖,几个孩子一人一口地轮着喝。
喝完了,舔舔嘴,各人拎起各人的小篮子接着下地捉虫子。
每人兜里还都各捂着三两颗蜜枣,你看我一眼嘻嘻笑,我看你一眼也嘻嘻笑,笑涡都快被糖稀填满了。
大队长突然觉得鼻子有些酸,眼窝有些烫。
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