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肉质鲜嫩多汁,稀豆粉浓郁。
牛膘粑粑卷,口口是肉,口口爆浆。
店里的现烤牛肉串加上稀豆粉,味道也超级棒。
苏甜和吴琪吃的心满意足,结束了今天的行程。
第二天她们下午二点的高铁,打算在昆明的最后一顿吃汽锅鸡。
昨天苏甜被汽锅鸡香气勾得人挪不动脚,奈何肚子不允许。
汽锅鸡的汤汁由蒸汽凝结而成,原汁原味。
鸡肉的鲜味、香料的香味,添加的火腿、菌菇等食材的味道相互交融,形成浓郁醇厚的鲜美滋味。
汽锅鸡的鸡选用三黄鸡,肉质鲜嫩,经过汽锅长时间的蒸制。
鸡肉纤维被温柔瓦解,保留了大量的水分,入口鲜嫩多汁。
汽锅鸡端上来后,就是有一个不好,蒸汽特别影响拍摄的镜头。
看着吴琪又一次擦拭镜头。
苏甜开口道:“我们买个防雾气和高温的的摄像机机器吧。”
吴琪深以为然,点点头道:“我觉得可以,安排上。”
苏甜先展示喝汤,汤汁浓郁,但并不油腻,反而具有一种清爽之感。
汤中还带有鸡肉和食材本身的自然甘甜,喝起来清甜爽口。
苏甜边喝边闻到汽锅鸡的香气,除了肉香,还有生姜、胡椒、小葱等香料的香气,
加上火腿的咸香、菌菇的鲜香等,多种香气交织在一起,形成独特的复合香气。
苏甜咬上一口鸡肉耙而不烂,用筷子轻轻一拨就能“骨肉分离”
,但又不会过于软烂失去嚼劲,口感恰到好处。
苏甜和吴琪吃完汽锅鸡,直奔高铁站。
两人拖着行李箱走出饭店,街角泡鲁达铺子的椰奶香,苏甜停下来脚步。
“高铁还有多久?”
她转身看向吴琪。
吴琪看了一下时间,“我们等会快走几步,来得及。”
苏甜点点头:“可以拍个高铁吃播,加上昨天买的零食。”
吴琪:好内卷的老板。
打包的时间比预期的久。
吴琪和苏甜一进高铁站,开始暴走模式。
吴琪:“再晚就赶不上高铁啦!”
苏甜:“没事啦,在昆明再住一晚上也可以,再去阿姐家去吃米线。”
吴琪不语,拉着行李一路猛赶,好不容易订到的民宿,知道有多难吗。
终于苏甜和吴琪在高铁开车前七分钟,赶到了。
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