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5香菇鸡翅炖豆腐碟湖下(第2页)

在这样冰冷的深夜里,这带着热气的鸡翅就像是一个美妙的幻梦一样让人忍不住觉得沉醉。

易久深深地吸了一口气,将鸡翅夹了两只出来放在茶缸的盖子上,供奉到了坟头前。

“狐,狐狸……”

他开口讷讷呼唤着狐狸,却始终觉得有些太怪,几个字以后便闭了嘴,双手合十地在心里念叨:狐狸,狐狸,我给你带了鸡翅膀,那什么……有空你就出来吃吧。

易久在坟头前等了良久,被夜风吹了个透心凉,却始终未能见到记忆中的红衣服的男孩。

果然是蠢毙了……

这样跟着字迹模糊不清的墓碑大眼瞪小眼了许久之后,易久不免埋怨自己,焉焉地缩回自己之前坐的地方,看着茶缸里剩下的豆腐块和香菇发呆。

只是,鸡翅留下来的,那带着砂糖,八角,酱油和肉类久煮之后的浓香依然是那样的馥郁,简直要把易久的胃撩拨得自个儿活过来。

这样忍了几分钟之后,易久终于还是放弃了,他弓着身子,将一块豆腐夹到了嘴里。

炸过的豆腐外皮充满了孔洞,现在那里头充满了浓厚的汁液,又因为裹了蛋液,带着蛋香且口感柔韧,咬破外皮会后,会感到那些鲜甜的汁液“噗”

地一下溢满整个口腔,然后嫩滑丰腴的嫩豆腐滑出来,几乎可以在舌尖上跳舞。

尽管只是一块普普通通地炸豆腐,易久依然在这一口豆腐的滋味中感到了幸福。

唯一的缺陷大概只有不够烫这一点了,鸡翅的胶质微微凝结在豆腐的表面,一方面让包裹豆腐的汤汁更加浓稠,另一方面却有些油腻了。

易久扭过头看着坟头前供奉的那几只鸡翅,又看了看了周围毫无动静的草丛,一咬牙,上前捡着干枯没有水分的枯草,捋了好大一捧过来,然后用几块石头在地面上刨出了一个浅浅的土坑,易久将找来的枯枝败叶放在里头,粗壮的在下面,细幼的在上面,积木一样堆成了一个三角形。

因为潮湿,易久点了挺久才把枯草点燃,腾起了老高一层黑烟。

不过等了几分钟后,烟子便小了下去,易久又坐回了原地,拿了最粗的一根树枝放在土坑那里压火,再将陶缸放了过去。

不一会儿,易久便听到了一阵吱吱的闷响——豆腐和香菇都已经被烧得咕噜噜滚着圈,香菇浓烈的香味和炸豆腐特有的味道混合到了一起,让人一瞬间就流出了口水。

易久亟不可待地夹了一块豆腐放在嘴巴里,结果烫得他差点没跳起来,不得不傻瓜一般地直吸冷气。

可是不得不承认,这样的豆腐也是真的好吃,沸腾后的汤汁变得更加的浓稠而鲜美了,里头颤巍巍的豆腐也入了味道,吃起来竟然带着一丝鸡翅的肉味,仿佛那并不只是一块裹着蛋液炸过的豆腐,而是鸡肉身上最为甘美最为细嫩的精华。

豆腐之后是香菇,鲜香菇因为鸡翅的胶质而周身裹上了一层滑溜溜粘液一般的酱汁,褐色的,柔软的表皮咬开,便露出了里头淡黄色留的香菇肉,浓郁的芬芳瞬间溢满了易久的口腔,那软嫰丰腴的口感几乎会给人一种它会入口即化的感觉,但事实上它却相当的有嚼头,菌菇类特有的肉质结构让它可以最大程度地吸收汤汁,每嚼一下,都会溢出更加鲜美的汁液,温柔地冲洗着每颗味蕾。

咕噜咕噜,咕噜咕噜……

在这样寒冷的山野之夜里,微微沸腾而带着热气的食物让易久感到了一种莫名的安心,身体也逐渐变得温暖了起来。

他侧过头去看孤坟前面供奉的鸡翅,鸡翅已经冷了,焦糖色的表皮上结着亮晶晶的肉汁冻。

“如果再不来吃,可就浪费了啊。”

他叹了一口气,扭过头将一块豆腐放在了嘴里。

空气中弥漫着香菇那强烈的香味,燃起的火堆闪耀着温暖的,橘黄色的火焰。

因为吃饱了而逐渐变得迟钝的脑袋里虽然亮起了“不可以睡着”

的警告声,可是不知不觉中,易久还是靠着土坟堆闭上了眼睛打起了盹。

他做了一个梦。

梦里他成了一个飘渺的影子,守在一个少年的身边。

从黄土地和破旧的房子,以及少年穿的过时衣服来看,梦里的场景发生在过去——或许是是四五十年之前?

易久不能确定。

梦中的少年有着乡村孩子特有的棕黑色的皮肤,像是浸了油的绸子一般在阳光下闪着光。

易久看着他灵活,如同小鹿一样在尘土飞扬的村间土路上飞奔,跟同样晒得黑乎乎的伙伴们打闹,精力旺盛得像是春天里的野草。

然后有一天少年在上山打猪草的时候,被什么人用野果砸了脑袋。

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