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刹那间,一股馥郁的香气弥漫开来。
丝丝缕缕钻进两人的鼻腔,令人垂涎欲滴。
竹鼠,又被称作竹狸、竹鼬、茅根鼠等,属竹鼠科。
其肉不仅毫无腥膻气味,而且肉质细腻鲜美。
属于低脂肪、低胆固醇、高蛋白质肉类。
正因如此,民间才有“天上斑鸠,地下竹鼠”
的说法。
用来称赞竹鼠的美味与营养价值。
郝维国迫不及待撕下一块嫩肉塞进嘴里。
油脂在齿间爆开,舌尖瞬间被美妙滋味包裹。
虽说调料只有简单的盐巴,可二人却觉得每一口都令人陶醉。
“队长,太香了!
还有点烤鸭的味儿呢。”
郝维国一边大快朵颐,一边含糊不清地赞道。
“那可不,《本草纲目》记载‘竹鼠大如兔,人多食之,味如鸭肉’。”
“《清史》也有记载:鼠脯,佳品也,炙为脯,以代客。
可见从古至今,竹鼠都是难得的美味。”
李浩然略带自豪地说道。
“队长,你懂的可真多。”
郝维国满眼钦佩地说道。
“唉,咱一宅男,平时就喜欢看点书,也没别的爱好了。”
李浩然自嘲地说道。
两人正说着话,突然,草丛中传来一阵簌簌响动。
李队长迅速抄起身边竹枪,借着火光定睛一看,原来是一条瘦骨嶙峋的黑狗。
它用三条腿支撑着身体,右前爪受伤悬在半空。
那双琥珀色眼睛在月夜下格外明亮,直勾勾盯着郝维国手中的竹鼠。
原来是只受伤的野狗,李队长放下竹枪。
从地上捡起几块带肉的骨头,朝着野狗的方向走去。
黑狗立刻警觉地后退半步,喉咙里发出威胁的呼噜声。
它盯着李队长手里的肉骨头,尾巴却不受控制地摆动起来。
“别怕,我们不是坏人。”
李队长蹲下身,把骨头放在离自己两米远的地方,向黑狗招了招手。
黑狗紧紧地盯着他,迟疑了片刻。
终于一瘸一拐地凑近,狼吞虎咽地吃了起来。
吃完骨头,黑狗静静趴在一旁。
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