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皇帝抚着下巴思考了一会儿,沉声道:“正好,本想着今日只是下套,没想到他自己往里钻,也省下了许多事端,我这就安排齐王府那边民宅里藏身的士兵和暗卫悄悄地从内部控制住齐王的人手,这边收拾的时候,他就叫天天不应,叫地地不灵了。
眠眠,你回去主持吧,按照原来计划行事。”
阮眠眠福了福身,转身退了出去,自己带上了门。
虽说是临时搭建的厢房,但是经过穆如清的指导,木制的墙板叠了两层,中间填充的是凝固的河泥混合了沙土,最是坚固轻薄,而且格外的隔音,能保证各个厢房里的客人随意交谈也不会被人听了去,按照穆如清的话来说,这是保护顾客的隐私。
阮眠眠在走廊里略站了站,左右看了看每个厢房门外或坐或靠着墙休息的下人,心里有了算盘。
她转身下楼,绕过院子直接去了厨房,花大爷和汪洵正看着安阳侯府的工人们在给客人上菜,厨房的灶台都做着菜,小厮们慌里慌张,满头大汗,可见外面有多少人了。
阮眠眠招了招手,唤来一个正在收拾碗碟的小厮,上下打量几眼,这人看起来还算机灵,他笑眯眯的开口道:“阮姑娘有什么吩咐吗?”
阮眠眠随手在身边捡了两碟刚出锅的桂花糕和龙须酥,放在一个托盘里,眉目带着些忧愁,对那小厮说道:“说起来是件难为情的事情,我只和你说,你不能对旁人讲。”
小厮挠了挠耳根,有些不好意思的看着阮眠眠:“这是什么话,阮姑娘就吩咐吧,我一定尽力,决不让旁人知道。”
这小厮从前一直在安阳侯府当差,就是去年第一批培训出来送外卖的,当时安阳侯就是看上了他心思活络却没有坏心,是能够放心让他做事的人,平日里他来一品香也不少,所以见了阮眠眠也亲切。
阮眠眠这才开口:“今日厨师争霸大赛,来了许多的客人,我从前的一位故人也来了,我有心过去探望相聚,只是碍于从前的许多事不能亲自去,但总要表示一下自己的心意,不让人家觉得冷落不是?劳烦你跑一趟腿,把这两样小点心送到。”
接过来阮眠眠手里的托盘,摸到托盘下面一个圆溜溜的物什,小厮立刻笑着向外面走去,嘴里还一边说道:“姑娘您放心吧,一定送到。”
快到门口,阮眠眠又叫住了他:“哎,你等等,记得,不必说是谁送的,只说一品香饭庄给每个包厢里的客人都送了,免得客人多想。”
“您放心,我知道,绝不多说。”
小厮灵活的躲过了两个迎面而来的侍女,端着托盘上了二楼。
阮眠眠瞧着那小厮的背影发了一会儿呆,这才拍了拍自己的手,亲自给忙碌的花大爷和汪洵倒了茶水放在旁边,然后才看着外面台上的抽签也要结束了,立刻整了整衣服走了出去,换上笑脸迎接客人。
这边小厮上了二楼,按着阮眠眠的话走到最东边的厢房,只见房门紧闭,外面两个有些冷漠凶狠的侍卫守住了,看起来不好靠近的样子,只是他也知道这是一品香再厉害的人也是客人,没有说店里来送东西还不让靠近的,于是也就走了过去,微微欠身道:“请两位大哥通报一声,我来送咱们店里的点心,每位厢房贵宾都有一份的。”
两个侍卫对视一眼,其中一个打开一条门缝进了门,又把房门一关,不多时才出来,冷冰冰的说道:“行了,东西我们端进去,这里你不用伺候了。”
小厮也不多说什么,转身就下去忙自己的事情去了,反正东西送到了他就完成了任务,还得了阮眠眠的礼物,阮眠眠隔着托盘递给他的,是一块碎银子,送个东西就拿这么多赏钱,他总是开心的。
这边阮眠眠上了台,刘欣儿刚好抽完签,念到号码的五十个幸运观众也都在第一排坐下了,就等着厨师们一展身手。
所以阮眠眠一上台,下面的客人都欢呼起来,他们知道比赛要开始了。
台上十分宽阔,就算摆了几个灶台还有一大堆食材也不显得过度拥挤,阮眠眠坐在正中位置的小桌前,朗声道:“诸位客人,欢迎参加一品香举办的第一届厨师争霸赛,眠眠也不过多的介绍了,想必客人们都等急了,接下来,我们将安排参赛厨师五人一组轮流上场,每组选出两位共六人参加最后的决赛,决赛胜出的前三甲都可成为一品香厨师。”
“接下来,由我荣幸地宣布,一品香厨师争霸赛,正式开始!”
随着阮眠眠一句清朗的声音传出来,在一品香四面的屋顶上一些原本不引人注目的红色长绸突然散开,其中一边沿着屋顶向下滚落下来,一直落到了地上,露出了长绸上鲜亮鲜艳的巨大毛笔字,什么“安阳侯府预祝一品香初始争霸赛圆满成功!”
、“英王府梅园发来贺电”
之类的话语,虽是不着边际让人摸不着头脑,可喜气洋洋又响当当的这几个名头一出来,就引得百姓们大声喝彩,不住的叫好,气氛更加热烈了一层。
随着阮眠眠抬头喊出了五个名字,相应的参赛选手就从休息室里踩着脚下延伸的红毯昂首阔步上了台,其中就有齐王府派来的李冰海。
第一批派出来的人选是重中之重,能否吸引观众的眼球可就在次一举了,但穆如清自有他的思量,只有让楼上东边厢房里那一位先看到李冰海顺理成章的晋级决赛,才能稳得住他的心,让他把决赛也看下去,第一场只是个引子,真正的大戏总得压轴。
底下的百姓见到一群气宇轩昂的厨师出来,喝彩就没听过,只是这嘈杂的叫好声里也不难听到有人议论这个李冰海腿脚不便,这话别人不用心听倒也罢了,但听在一向在意这些的李冰海耳朵里却是刺耳又让人抓狂,他恨不得冲下去和他们理论,只是心里仍记挂着齐王的事情才存了一丝理智,虽然表情不好看,但还是一步一步的走上了台子,像其他厨师一样一人占了一个灶台等候着阮眠眠比赛开始的命令。
关于一品香的赛制,穆如清和阮眠眠江心月一起想了好久,为了让比赛公平但可控,他们决定不让参与决策的百姓知道自己品尝的是谁的菜肴,每道菜都编了号,厨师也有相应的编号,只是都记录在一品香的这边,不会让客人看到罢了,这样既不会出现徇私舞弊,又给比赛留了一丝悬念,更有看头。
厨师们纷纷活动手脚,熟悉灶台,自己心里已经有了做什么菜的打算,只是观察了一会儿,众人都发现一个了不得的事情,这些佐料品种繁多天南地北无所不有,却缺了最常见也是必不可少的一样:盐。
要说这菜再好吃再精巧,没了盐都是绣花枕头,再好的食材也没了滋味,就连做面点揉面都需要少量的盐方能让面团喷香扑鼻,更别说是那些酒席硬菜了,于是立刻有厨师抬手问道:“阮姑娘,不知道一品香给我们准备的食材佐料里,为什么没有盐啊?”
阮眠眠微微一笑,唇齿轻启:“各位厨师能从初选种脱颖而出,都是高手中的高手,我们饭庄思量了许久,总觉得只是考验做菜也太低估各位的本事了,只有缺少东西的情况下还能做出人间无两的珍馐美味,才算是不辜负各位的才能,也好让百姓们开开眼,见识见识顶级的厨艺呀。”
这下台上的厨师包括还在休息室的厨师都傻了眼,原来一品香竟然不是忘记给盐,而是根本就不打算给。
学厨的都知道,当年做学徒,师父教炒菜的第一项就是放盐的分量和时机,如今没了盐,束手束脚不说,对菜的掌控大打折扣,也没有合适的东西作为替代品,这可是个棘手的事情。
没等厨师们思考好要做什么菜品,阮眠眠又加了一句:“各位手脚要快些了,为了节省大家的时间,也为了公平起见,每轮厨师都只有一个时辰的功夫,一个时辰之内,切菜热油,入锅烹调,呈上菜品,否则就按弃权处理了。”
这下可让台上的厨师们慌了神,李冰海看了看旁边厨师额头急躁的都冒了汗珠,暗暗冷笑了一声,自己不紧不慢的到菜架子边上挑起菜来,竟然是一点都不慌张,就好像这些不过是寻常事情一样。
李冰海本来因为腿脚就引人注目一些,现在这样一对比,更显得他格外不一样,穆如清在台下冷眼瞧着,心里却想着:这李冰海不愧是大内皇宫出来的御厨,冷静沉着,气质不俗,只可惜站错了队,放弃了一马平川的平原,反而到深渊边上去走路,殊不知能否立足也就在旁人一念之间了。
半个时辰很快过去,这几个厨师虽然开始的时候忙乱,却也都是有真才实学在的,所以确定好了菜肴就立刻忙活起来,看的下面的百姓津津有味,阮眠眠也随手拈了桌上的小糕点一口一个,不时地探头瞧着他们的进度。
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