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第八十八章 自制神仙糕(第4页)

赵雪指着一旁的泡好的红豆道:“可以做豆沙,小姐们应该还不晓得豆沙是怎么做出来的吧。”

“这也要我们做?”

宁康雅皱眉,道:“厨房不是有现成的吗?”

“只要小姐们想吃,点心也有现成做好的。”

赵雪道:“但这和小姐们亲手做出来的不一样。”

宁康雅还欲说话,就见陶瑾截住她的话头道:“我们跟着赵师傅学做豆沙,学做糕点就得从最简单的学起。”

“学写字你还得先学握笔呢。”

陶瑾看向宁康雅道:“既然要学,就从头学起。

这面粉你都揉了,做些豆沙又算什么?”

宁康雅见宁康和也一脸赞成的样子,只得妥协道:“不就是豆沙嘛,我学着做就是了。”

豆沙在锅里煮着,赵雪将切好的猕猴桃干片交给三位小姐,让她们把它切成丝等会儿洒在做好的神仙糕上。

“之前吃的神仙糕上,撒的就是这个。”

陶瑾拿着猕猴干片在手中看着。

宁选还是很受宁家村民尊重的,去年秋天时,村民送了一大堆杨桃过来。

厨房里送了些给小姐老爷们吃,剩下的全被晒成干存着了。

“我记得那上面没黑籽的。”

陶瑾将猕猴桃干片递给赵雪道:“这要挑掉吗?”

赵雪点头道:“挑去好看些,不挑也没什么事。”

“那我们还是把黑籽都挑了吧。”

陶瑾脸上的笑意更深了些,赵雪这是在试她们吧,看她们到底是诚心想学,还是过来凑热闹玩的。

“赵师傅有什么事情只管吩咐,我们都会听得。”

陶瑾说完之后,就把宁康雅姐妹找来挑果干里的籽。

红豆沙很快就制好了,此时糯米粉也已饧好。

赵雪拿来一个盘子在盘底刷了些油,然后让她们把糯米粉洒在盘子里,然后又加了豆沙上去,最后又撒上糯米粉,然后把盘子放在加了水的锅里蒸。

等蒸的差不多的时候,赵雪让她们把猕猴桃干丝洒在神仙糕上,最后又撒了一层白芝麻。

“这和我们上次做的糕点有些像。”

宁康雅如是说。

“其实做糕点很多步骤都是相似的。”

赵雪笑道:“只是糕点种类多,全学会做不容易。”

等神仙糕出锅后,宁康雅她们把糕点切好就端走了,说是要拿给祖母尝尝。

赵雪看她们脸上带着喜意,想起自己以前第一次学着做炒饭时,也像她们这样高兴满意。

她之所以喜欢做吃的,就是喜欢食物做出来时那种难以言说的满足感。

送走宁康雅后,赵雪就回了厨房。

她和黄连又琢磨了会儿,终于在晚饭前把为窦老太爷特制的鸡给做出来了。

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