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每当夜幕降临,忙碌了一天的人们便开始渴求美好而又放松的一餐。
约上三五好友,勾肩搭背,在霓虹灯已经亮起的都市中,走街串巷的找上一家吻合自己胃口的地儿。
或许是金碧辉煌的大饭店,不过更多的是街头巷尾,市井里弄中那简陋的烧烤摊儿。
反正怎么说呢?
在我国绝大多数的地方,每当烟火升腾,油烟四起之地,那些衣着前卫时尚的少男少女和体恤大裤衩子的中年大叔们可以毫不在意的挤在矮小的餐桌边上,大口撸串,大碗喝酒,谈话间散发着浓浓的市井气息。
记不得是哪部电影里说一句话‘其实大家都挺懂生活,没了烟火气,人生其实就是一段孤独的旅程。
’
当时电影中的旁白说这句话简直就是为烧烤量身定做。
这个观点,苏聘深以为然。
他是一个烧烤摊儿的小老板。
当然,也是伙计,摘菜工,收银员。
唯独不是专职的烧烤师傅。
而那个三尺烤炉边上站着的那个,胖胖的,像弥勒佛一样,常年微笑的男人才是这个烧烤摊的真正老板。
当然,那是苏聘的老爹,同时也是这条小吃街上烧烤界的大师级人物。
……
苏家烧烤,是整条福寿街一带最出名的烧烤摊子。
他们家烤制的羊肉,风味独特,口感极佳,堪称整条小吃街中的王者。
在苏爸的那独特的烧烤技艺中,这里没有用什么故作神秘的秘制调料,也没有什么所谓的专供羊肉。
除了菜品足够新鲜之外,那么一切都是简简单单。
简单到除了辣子,盐和孜然外什么都没有。
然而即便就是这样,顾客每天都是络绎不绝。
苏聘是个看起来很腼腆的年轻人,大概也就是个二十多岁,普普通通的的样子,实在是当不起一个帅字。
除了比较精神外,和我们这些普罗大众们相比没有什么太大的区别。
前几年在外混社会,据苏爸爸说也没见混出个什么名堂。
只是后来说是见不得老爹一个人维持着自家的铺子,实在是过于辛苦,便辞了工作回来帮忙。
一开始只是打打下手,不过年轻人毕竟是手脚麻利,终究是分担了不少。
儿子的孝心让做父亲的很欣慰,既然浪子回头,那么当爹的当然很高兴。
于是儿子用心学,当爹的用心教,外加这小子的确是有那么几分天赋,久而久之,也学到了不少苏爸爸的本事,而我们这些嘴刁的老客们渐渐的也就接受了小苏老板的手艺。
凌晨三点,吃肉者们的狂欢已经过去。
当客人们完全散尽,喧闹了一天的小吃街终于安静了下来。
此时的苏爸爸已经开始收拾剩菜,而苏聘则是默默的打扫着自家的场地。
可是就在这个时候,静静的弄堂中却传来了轻微的脚步声的。
苏聘的眼睛习惯性向那个方向瞟了一眼,抬了抬手就当做了打招呼。
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