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当两个班的小朋友整齐列队来到后院时。
“记住!”
所有老师站成一排,齐声强调,“安全第一,美食第二!”
小朋友们扯着嗓子,响亮回应:“知道啦!”
小朋们友们叽叽喳喳地涌进来时,林小夏拍了拍手:"
宝贝们,先换好装备!
"
"
战袍穿戴完毕!
"
林小夏举起小喇叭,"
现在,请各位大厨——"
话音未落,小朋友们已经排好队阳光下,二十多顶白色厨师帽像一朵朵小蘑菇突然冒出来。
林小夏拍拍手,提高音量说道:“宝贝们,接下来我们要分组啦,这样就能更好地一起享受烧烤的乐趣!
咱们一共40个小朋友,6个烤炉,每个烤炉大概安排6-7个小朋友。
现在点到名字的小朋友站到对应的老师身后。”
林小夏的声音清脆地回荡在后院:"
第一组,跟苏晴晴老师去1号烤炉——“有小美、轩轩、琪琪、阳阳、瑶瑶、晨晨。
第二组,孙瑶老师带你们去2号烤炉——有浩浩、悦悦、睿睿、萌萌、乐乐、星星。”
“第三组,张子轩老师在3号烤炉等你们,成员有嘟嘟、点点、晨晨、丽丽、明明、天天。”
“第四组,跟着赵阳老师去4号烤炉,分别是小虎、小雅、小明、小雨、强宝、小花。”
“第五组,到林悦老师这儿集合,去5号烤炉,包括小芳、小强、小亮、小柔、小玉、朵朵。”
“第六组,周雨彤老师带剩下的阳阳、瑶瑶、晨晨、浩浩、悦悦、睿睿、小胖去6号烤炉。”
六个烤炉前都围满了跃跃欲试的小厨师。
林小夏举起小喇叭:"
现在——"
"
开始烧烤!
!
"
四十个小嗓子齐声接话,惊飞了树上打盹的麻雀。
林小夏站在小朋友们中间,手里举着一碗切好的肉片:"
今天我们要学习怎么腌肉,让待会的烧烤更美味!
"
第一步:加盐调味
"
先用小勺子舀一点盐,"
林小夏示范着,盐粒均匀地洒在肉上,"
像这样轻轻撒,不要太用力。
"
-乐乐手一抖,半勺盐都倒在了同一块肉上
-朵朵小心翼翼地数着:"
一、二、三粒..."
-小胖偷偷舔了下手指,被咸得皱起鼻子
第二步:倒入生抽
"
现在来点生抽提鲜,"
林小夏慢慢倾斜瓶子,"
一点点就够了哦。
"
-轩轩紧张得手发抖,生抽在肉上画出了波浪线
-小美倒得太急,赶紧用勺子把多余的舀回去
-孙瑶老师连忙拿来抹布擦桌子:"
没关系,下次少倒点"
第三步:去腥增香
"
撒些胡椒粉,再加点料酒,"
林小夏边做边解释,"
这样肉就不会有腥味啦。
"
-小美小柔同步摇晃调料瓶,动作一模一样
-小胖被胡椒粉呛到,打了个可爱的喷嚏
-周雨彤老师赶紧提醒:"
瓶子要拿远一点哦"
第四步:充分搅拌
"
最后戴上手套,把调料和肉抓匀,"
林小夏双手轻轻揉捏,"
就像揉面团一样。
"
当所有肉都腌好时,林小夏举起碗:"
看,经过大家的努力,肉片变得多漂亮!
"
阳光照在油亮的肉片上,反射着诱人的光泽。
小朋友们骄傲地看着自己的作品,迫不及待想开始烧烤了。
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