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第18章 卖盒饭（第2页）

好了今天轻松了，钱到了自己口袋了，谁也拿不走，关机下周再战。

王明把今天要弄的四个菜，都配好料放在盆里，他其实也会炒，但并不是那么好吃，等着老蒋来，看看这个湖南人做的川菜怎么样。

先把米饭蒸上，他自己买了两袋子米，用老蒋店里的大电饭锅蒸了两大锅。

饭盒还是用的宋千星家超市的，这回让她把钱算上了，不能老逮着店里的羊毛薅，被发现了很不好。

老蒋来了以后，看了看王明准备的配菜就知道他要炒什么菜了。

在玉叶这个地方，没有什么单纯的什么地方菜，都是融合菜，这个地方以前就是个兵站，中转站，流动人口多，五湖四海的人都有。

吃饭也就逐渐的融合在了一起，各地菜系也就保留了自己最有特色的部分。

土豆炖鸡，和大盘鸡的做法不一样，这个主打一个酥烂，汤汁多，土豆用的面土豆，一压就碎了，吸收了鸡肉的汤汁，很入味。

拌米饭是绝配，蘸馍馍吃也是顶好的。

鱼香肉丝，宫保鸡丁，炒空心菜，果然是针对四川人的菜谱。

这个老蒋拿手，给王明做了细致的讲解，传授了些关键点，火候的掌控，说通了也就没有什么难度了。

照老蒋的话说，多炒几锅就好了，厨师就是要拿食客做实验的。

十一点半，宋千星准时把饭盒送来了，时间卡的刚刚好，对时间的把控真是达到了大师级。

买了四个不锈钢的圆桶，食堂专门用来盛菜的那种，放在三轮摩托车斗里刚好摆下，米饭用透明塑料圆饭盒装好。

吃得少的给一盒，吃的多的给两盒，第一盒多盛一点，第二个减半，看似大方，实则也没付出多少，差不多还是一盒的量。

宋千星非要跟着去，王明拗不过她，只能让她跟着去。

两个人挤在狭小的摩托车座包上，宋千星是坐在王明怀里的，姿势暧昧的不行，一点也不雅观，血气方刚的小伙子，一会就燥的不行。

还是年轻好，王明想起自己四十岁以后，最怕媳妇晚上钻被窝，交公粮都交不起，哪像年轻的时候，鼓鼓囊囊的一大坨，硌得宋千星脸色通红。

伸着胳膊使劲掐王明，吓得王明赶紧制止，别动骑车呢。

宋千星这才住手，也没挪动，都是十八岁的成年人了，该懂的都懂。

王明来到一处工地，有差不多三百多号建筑工人，他有个女同学在这当领班，她自己家的工地，放假了来帮忙，昨晚王明打电话说好了，今天到这个工地上卖盒饭。

到地方以后，和女同学见了面，她就把工头喊来，给他说了一下情况，工头看了看菜，又尝了一份，味道不错。

他问了下王明有多少份，全包圆了。

今天打混凝土，中午不能休息，工头管饭。

这时候还没有混凝土商砼车，盖楼打混凝土都是靠人工用小推车，一车一车推的。

王明告诉他有150多份，8块钱一份，都包圆的话给1200块钱，多余的几份给自己女同学两份，工头几份，送了。

开门大吉，除掉成本到手一千块钱，手上的现金有个3000多块了，这两天把它存到银行去，周一大干一场。