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46 第45章三更改错（第2页）

把买来的猪肉洗干净，切成长条，串上麻绳，焯水几分钟，彻底弄干净以后，在锅里放入葱姜、肉、白糖和八角，倒入酱油和清水，烧开以后，再慢炖。

两个小时，猪肉已经完全稣烂，佐料和汤汁的味道也完全被收进肉里，一打开锅盖，便香气四溢。

张雅静用筷子挑出六块把子肉，四块给房东送去，算是用厨房的报酬，两块作为自己的晚饭，剩下的则放在瓦罐里密封起来。

“大姐，我做了几块肉，您给孩子们尝尝。”

张雅静把装有把子肉的碗递给对方，碗里还冒着热气呢。

“这怎么好意思。”

房东刘大姐盯着碗里大块的肉道，面上带了几分局促，自从丈夫在工厂出事走后，她已经很久没有吃到过肉了，家里就只有她一个人上班，却养着三个孩子，日子过得当然紧巴，不然的话，也不会特意收拾出一间房来想出租。

她们孤儿寡母的就算要出租房子，也不能租给男人，不然光是周围人的风言风语，就够让她们喝一壶的了，所以这房子才特别难租出去，说起来，给她们送肉的这位还是第一位租客呢。

“我用了您的炉子和锅碗瓢盆，这几块肉就算是报酬，您不用这么客气。”

张雅静含笑道，这位刘大姐也真的是不容易，前世她们认识的时候，对方在菜市场里卖菜，早上5点从郊外往城里拉菜，晚上七八点才收摊，也没有个人帮衬。

“不过是用一用东西，用不着给什么报酬。”

刘大姐不太好意思，本来人家在租房子之前，就说好了要用她们的厨房，所以价格才又多出来一块钱，这会儿怎么好意思收人家的报酬。

“没事儿，那就当是我这个做小姨的给孩子们带的吃食，出去以后我还得叫您一声表姐呢，您就别跟我客气了。”

张雅静道，如今租房子也不能摆在明面上说，虽然政策没那么严了，但还是有一些牛鬼蛇神没下去呢，能谨慎的情况下还是要谨慎些。

所以对外的说法并非是她租了刘家的房子，而是过来探亲的，刘家媳妇是她表姐。

“那行吧，谢谢你啊妹子，以后有什么事儿你说话，我虽然没什么本事，但干活还是爽利的。”

刘大姐很是诚恳的道，今天几个孩子回来了也能吃顿好的。

张雅静了解这个人，哪怕再困难也不爱占人家便宜，“成，有事儿的话我一定会跟您讲的，那我就先回屋了。”

虽然把子肉已经做好了，张雅静倒是不急着立马去卖，都忙活了大半天了，她也该好好休息休息了，不能跟前世刚跟柳俊生离婚那会儿一样拼命，毕竟肚子里还有宝宝呢，钱可以慢慢挣，她现在最重要的任务就是保护好肚子里的宝宝。

做熟食的并非张雅静一家，不过她是唯一一个做卤肉的，再加上手艺的确不错，生意倒是一天比一天好，并没有受到冲击。

跟卤肉比起来，卤鸡蛋赚的并不多，带过去还比较费事儿，张雅静干脆把卤鸡蛋给取消了，只做卤肉。

“妹子，你的卤肉摊生意这么好，就应该下午也过来，我们这些主顾，有时候下午过来买东西都瞧着你不在，你说你这得少赚了多少钱。”

“就是，我前天家里来客人，本来是打算到这儿来买些卤肉的，但是没想到你不在，要是做生意就得耗得住时间，可不能偷懒，不然生意都被别人抢去了。”

……

有人起头以后，围在摊子周围的顾客就开始七嘴八舌的劝说，小姑娘虽然卤得一手好肉，但是太懒散了，一天只出摊半天，差不多得少赚一半的钱，他们这些主顾到了下午的时候拿着钱都买不着卤肉算怎么回事儿。

张雅静一边手脚麻利的给他们包肉，一边儿哭笑不得，不好跟人家说自己是因为怀着身孕，所以才尽量不那么劳累，只能拿别的借口来搪塞。

“这卤东西比较费事儿，得大半天的时间呢，若是下午也来这儿卖的话，回去以后晚上就用不着睡觉了，不然这肉也卤不出来。”

围观的人自然不知道张雅静说的是真是假，不过这肉的滋味儿的确是劲道，而且好吃，虽然他们吃了很多次，但也尝不出来人家到底用了什么配料，这做法和工序肯定会很复杂，也难怪生意这么好，小姑娘还只出摊半天。

“原来是这么回事儿，没事你慢慢做，我们都集中到上午来买，这东西只要味道好、品质好，都不愁有顾客。”

大家风向变得很快，虽然很希望这卤肉摊儿可以一天都开着，但前提是这卤肉还得是原来的味道，若是小姑娘为了整天摆摊，把卤肉做得不是原来的滋味儿了，那他们可就得不偿失了。

张雅静这卤肉摊子摆的确实轻松，在客流量越来越大以后，甚至用不着一上午的时间，两三个小时就能把带过来的卤肉卖光，不过她倒是没有打算要增加每天的卤肉量，毕竟她现在还没有门路搞辆自行车，装卤肉的瓦罐儿只能放在背篓里背过去，来回并不轻松。

春去夏来，六月份的魔都就已经很热了，中午的时候一出门，差不多就跟在蒸笼里一样，孕妇本来负担就很重，张雅静几乎是稍微动一动就得出一身的汗，跟常来的一些主顾打过招呼以后，张雅静索性也不去黑市上摆摊儿了。

不到四个月的时间，她手里差不多已经快要攒够两千块了，便是不再出去摆摊儿了，这些钱也足够她接下来一年的花销。

不过即便是不出去摆摊儿，张雅静也不是个能闲得住的人，在黑市上扯了三块布，一块蓝色的，一块灰色的，还有一块白色的，不是她不想买鲜艳一点的颜色，而是根本就买不着，满大街都是黑蓝灰，这白色的布料还是找了半天才找到的呢。

之前的衣服她现在穿已经有点紧了，所以有必要给自己做了两件新衣，还有宝宝的衣服也需要准备，在魔都人生地不熟的，连尿布都需要自己做，当然那块白色的布，既不适合做外套，也不适合做尿布，张雅静是用来做内衣和内裤的。

黑市上布料好买，成衣却很难买，百货大楼里的衣服又都需要票据，张雅静就只能自己做了，好在前世她做了得有七、八年的衣服，所以也算得上是熟手了，做起来游刃有余并不困难。