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第二十九章 品评时间（第2页）

丫鬟托着银盘，将漱口白水、银筷子、擦嘴锦帕、洗手水，呈给各位评委。

柳玉蝉先看了看这道红烧鱼的外形，只见一条大小适中的鲤鱼，躺在白色的餐盘中。

墨色的鱼身上，被斜斜片开了四五道口子，露出其中白嫩的鱼肉。

鱼身上青色的蒜苗叶和红色的辣椒交相辉映。

餐盘底部灿黄的汤汁，让这道红烧鱼显得润泽而又盈亮。

柳玉蝉不置可否地转向一旁的丫鬟，从托盘上端起白水漱了漱口，然后拿起银筷子夹起一块儿红烧鱼，轻轻放入口中。

她闭口含住鱼肉，用舌尖轻轻抿开鱼肉，一丝鲜辣立即霸占了整个口腔。

柳玉蝉缓缓轻嚼，让唾液慢慢混合进来，鱼肉的嫩软立刻凸显得淋漓尽致。

大奶奶柳玉蝉轻轻放下银筷子，用白水再次漱了漱口，接着就要往下一个主厨走去。

这位做红烧鱼的主厨，一看大奶奶并没有投自己一票，忙惶恐地叫住柳玉蝉“大奶奶。”

“嗯？什么事？”

柳玉蝉顿住脚步。

看那主厨搓着手，红着脸，欲言又止的样子，她冷哼一声“怎么？我没有投你一票，你觉得不服？”

那主厨忙诚惶诚恐地回答“奴才不敢，还请大奶奶指教。”

“红烧鱼辅料太多，本味尽失。

鱼的鲜香非但没有凸显出来，反而被佐料的味道盖住。

唯一值得肯定的便是菜的火候，使得口感尚且差强人意。”

“多谢大奶奶指教。”

送走大奶奶后，那主厨自己也夹了一块儿鱼肉放在嘴里，果然如大奶奶所说，只识得佐料的味道，鱼本身的鲜香却没有了。

与此同时，在第10个位置，陈进越和陈天浩正站在林苗面前，品尝她做的水煮鱼。

“嗯！”

陈进越放了一块儿鱼片进嘴里，陶醉地眯起了眼睛，随着嘴里轻轻嚼动的动作，头也情不自禁地摇晃了起来，一点将军的样子都没有。

突然，他猛地睁开了眼睛，不可置信地问林苗“鱼刺呢？怎么没有鱼刺？”

“什么鱼刺？”

林苗故意忍住笑“老爷，你要吃鱼刺吗？”

“嗨呀，你才要吃鱼刺呢，我就是担心被鱼刺卡住，刚刚才那么小心翼翼地吃啊，要是早知道没有鱼刺，我就......”

陈进越正说得兴起，猛然看到林苗憋住笑，一副“你就怎样？”

的表情，忽然顿住，故意沉下脸来“丫头，快说，为什么你的鱼片没有鱼刺？到底是每一片都没有鱼刺，还是我运气好，刚好吃到一片没有鱼刺的。”

“当然是每一片都没有鱼刺啦”