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一听师傅要检验他的刀工,赵四海立马就精神了,这段时间,他可没少用土豆练刀工,他自己都感觉刀工进步了很多。
用蔡永的话说:“刀工是厨师的门面,你菜做的再好,但是切不好菜,那你同样被人看不起。”
在被师傅踢了两脚,又指导了一下刀工后,赵四海开始做菜。
刘岚悄悄来到赵四海旁边,拿起里面的土豆丝,感觉这比自己切的好多了。
回到自己的案板前,刘岚问道:“张姐,我看赵师傅切的土豆丝非常好啊!
怎么他师傅还踢他呢?”
张姐放下手里白菜,小声说道:“你觉得赵师傅切的菜好,那是因为你没看到过蔡师傅切土豆丝,蔡师傅切的土豆丝,每根几乎都是一样粗,而且速度特别快。”
刘岚点点头,她还以为学厨师很简单呢!
不就会炒菜就行吗?没想到要求这么高。
做完饭,赵四海给师傅重新沏了茶……
“师傅,喝水。”
把茶缸子放下,赵四海坐在师傅身边,问道:“师傅,我看您不看食材,也能切那么快,还切的那么好,有什么诀窍吗?”
蔡永喝了一口茶,把茶缸子放下:“没什么诀窍,就是多练,等你熟练到一定程度,就可以像我那样切菜了,不过那种行为看着危险,其实一点都不安全,还是少用。”
噗
正在喝水的赵四海,一口水喷在了师傅脸上:“那个不好意思师傅,我不是故意的,没想到您也会冷笑话。”
蔡永接过抹布,擦了擦脸上的水:“没事,我……你这是擦什么的抹布?”
赵四海看着抹布,心说:“坏了,这是他刚才擦坛子的抹布,还没洗呢!”
赶紧把自己肩膀上擦汗的毛巾递给师傅,把那个抹布拿过来……
“师傅,我去干活了,你先歇着。”
不走不行啊!
师傅的脚已经抬起来了。
下班后,赵四海刚到中院,就被易中海拦住了:“四海,你过来一下,我有事跟你商量一下。”
赵四海知道这老东西肯定没憋什么好屁,不过脸上还是带着笑。
把自行车停好,来到易中海旁边坐下:“一大爷,怎么着,杀几盘,这次我让你两个车跟两个炮,我让你看看二马交配的厉害。
易中海现在就不喜欢跟赵四海下棋,这小子的啷当话不知道什么时候变这么多了。
而且棋力明显比自己高出很多,跟他下棋就是找孽。
“四海,其实我今天是想跟你聊聊定量粮跟冬菜的事情,你看你们两口子也吃不了,是不是……”
都不用易中海说完,赵四海立马就明白了。
这老东西是打上自己粮食跟冬菜的主意了,原本他还没想到什么好主意。
不过这时候,赵四海看到王主任走进了中院。
立马伸出手打断了易中海的话:“一大爷,你不用说了,我懂,要是这点事情我都不明白,我就白白听您这么多年教导了。”
赵四海说完朝着王主任走去,易中海也看到了王主任,心说:“要坏事。”
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