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第84章 我收你当徒弟(第2页)

说完,马师傅拿着钱和票出门了。

而林清美滋滋的坐在一旁,等着吃九转大肠,这菜一听名字就好吃。

没等多久,马师傅就提着一大坨散发着臭味的大肠回来了。

“你个小丫头可瞧好了。”

梅师傅接过大肠。

首先将大肠彻底清洗干净,这是一件费时间且废功夫的活,林清在一旁等的眼睛微眯起来。

在她睡着之前,梅师傅终于洗好了。

接下来就是焯水,炖煮,调味。

能看得出来,梅师傅没有吹牛,他的基本功比如刀工,火候控制,调味都特别扎实。

不一会儿,食物的香味掩盖掉大肠的臭味,整个房间都充斥着一股忽略不掉的香味。

林清的瞌睡虫彻底被香没了。

她开始认真学起来。

中间也会问两个问题,梅师傅没有藏私,挨着解释了一遍。

最后做出来的九转大肠色泽红亮,一看就是上品。

林清忍不住吸溜口水,等着梅师傅说能吃了三个字。

却等来了:“小丫头我没有吹牛吧,我的手艺就是很好!”

林清狂点头,然后手拿竹筷:“梅师傅,确实看着手艺不错,但是我还没有尝到味呢,万一只是好看呢。”

梅师傅看向林清:“你以为我不知道你个小丫头打的什么算盘啊,等你吃了一定不认人!

你先露两手给我看看,不管怎么样,这一份九转大肠我都送给你。”

林清:当真是好狡猾的小老头啊。

但是那个九转大肠看上去真的很好吃!

她在后世就听说过八大菜系中的鲁菜以九转大肠最为代表,只是可惜她还没尝过啥味道,人就噶了。

没犹豫多久,林清就拿起剩下的大肠,又找梅师傅要了些酸菜,她打算做一份家常菜。

酸菜炒大肠。

做法没有九转大肠复杂,也没九转大肠能唬人。

但是开胃且做法简单,她得快点做完,不然她的九转大肠就冷了。

肠类食品最惧变冷,味道会大打折扣。

林清快速翻动锅铲,酸菜的味道在食堂久久消散不下去。

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