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这盘香辣铁板豆腐,做菜时豆腐放置于铁板之上,豆腐的热味就能长时间保留,不会因菜肴变冷而味道不纯。
所以吃这豆腐时,夹起后一定要让他稍微冷却才能入口,要不然这嘴巴可要烫伤了。”
“想不到吃这菜还有这么多讲究。
那我可就动筷了。”
冯柳儿说完,便又举起了筷子,夹了块豆腐,这豆腐不像刚才那豆腐蛋羹一样嫩,有些老,所以可以用筷子夹住。
冯柳儿轻轻地用嘴向豆腐吹了几口气,待看到这些热气稍稍散去,便急切地将豆腐放入口内,没等咀嚼几下,冯柳儿又将豆腐吐了出来,“咿呀,这个是什么味道?”
冯柳儿也顾不得失礼和难为情,大口喝了几口水。
王老虎早已明白这其中的缘故。
香辣铁板豆腐,除了铁板能保持这热味,还有一个特色是这辣的可以,但王老虎考虑到南方人吃不惯这辣的味道,便将辣味减淡了。
想不到微辣还是有这么辣,这和江南人不爱吃辣有关。
“冯姑娘,这是微辣的味道,我们江南这边的人可能吃不惯,但在湖南、重庆等地,那里的人可是无辣不欢。”
“王公子去过重庆府?”
王老虎一时还不知如何回答才好,“很早的时候去过。”
“王公子懂得的东西真多,真让人敬佩。”
“冯姑娘,又来取笑我不成。”
王老虎道,“这微辣我们江南人也是应该可以接受的,多吃吃,你就会觉得如果有些菜中没有辣反而吃不下去了。
你再试着尝一下,味道应该是很不错的。”
冯柳儿怕是给刚才吓到了,不肯动手。
王老虎明白其中的事,自己举起筷子,夹起一块,放进口中道:“这豆腐却是老的香,而且香中带点辣,不错不错。”
冯柳儿看着王老虎的样子,也只得举起筷子,夹了一口。
还是有点辣,这次冯柳儿却没有将豆腐吐出,咬着牙将它咽了下去。
“冯姑娘,再来。”
在王老虎的相互陪伴下,冯柳儿吃了好几口,也渐渐地适应了这微辣的感觉。
第二天,王府大院。
冯柳儿与老夫人、王老虎等人辞行,王夫人自是想挽留一番,但耐何冯柳儿主意已定。
王老虎送了些豆制品和几套像样的丝绸衣服,命几个贴身待卫护送冯柳儿回会安。
回到府内,王老夫人坐定,她看着王老虎说道:“虎儿,多好的姑娘,再过些日子,再叫桂媒婆上门,这门亲事就这样定下来了,咱们再挑个好时间,把这婚事给办了。”
王老虎道:“母亲,你怎么会这么急,我们还不知
这冯姑娘的意思呢?”
“这冯家姑娘来咱泰利,想必是来了解情况,再说她回的时候也没说什么,想是默许了。
我看这事就这样定了。”
老夫人道。
王老虎也不知该怎么回对老夫人,以前不听话的王老虎让她操碎了心,现在也该做回孝顺的孩子了,更何况这冯姑娘论文有文,论武有武,姿色也不错。
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