52中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第一百九十二章暗号照旧（第2页）

不知道英子这些天过得好吗？是胖了还是廋了，英子吃饭没有规律，落下了胃病，身体一直很瘦弱。

我两身在同一个城镇，却很少见面，实为夫妻，偷偷摸摸难得一见。

正闲坐着，那个伙计敲门进来。

手里端着一个托盘。

“客官，您要的东海大曲一壶，还有爆炒肚丁一碟。”

那个伙计把菜放好，再放上一双筷子，一个酒杯，笑着说道：“客官，请慢用。”

猪肚用开水笊一下，再切成丁，放上葱姜辣子爆炒一下，嚼起来有韧劲，非常好吃。

我给自己倒上一杯东海大曲，酒香扑鼻。

东海大曲是东海城最好的酒，用粮食酿的，没有什么乱七八糟的东西，酒味浓郁，醇香甘美，是那时候的上等佳酿。

喝一口酒，就一口菜，这些天的疲惫一扫而光。

美酒配佳肴，宝剑赠美人。

我觉得自己在这里彻底放松了，像是回到家的感觉。

“客官，您的菜来罗。”

那个瘦小的伙计端着托盘进来了：“红烧肉，炒青菜。

客官，您要的菜齐了。

鸡蛋汤是现在做呢，还是一会做？”

“一会做吧。”

我笑着说道。

“客官，那米饭呢，给您上不上？”

那个伙计微笑着说道。

“一会吧！”

我笑着说道。

“客官，您慢用，需要什么叫我一声就行！”

伙计转身离开了包间。

英子还没有回来，我只好继续喝酒等待。

红烧肉是我的最爱，这家酒铺的红烧肉做得最地道。

所以，每次来，只要是自己点菜必然要点这道菜。

记得有一次闲来无事，我还专门跑到后厨，看看那些厨师怎样烧红烧肉。

先是把小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；黑糖用刀拍成小块，锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净。

将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油炒至褐色消泡糖色就炒好了哈）放入葱姜大料炒香。