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52吃不惯（第2页）

我喜欢我叔做的腊肉饭，他很会做吃的。

不管是海鲜，还是粥，还是炒菜，样样做出来超级美味可口。

反正我出来打工这么多年，我就觉得他做饭最好吃。

海鲜粥、鸡粥、瘦肉粥、清蒸鱼、清蒸龙虾、清蒸大螃蟹、炒龙虾、煎鱼、炒花甲…………他做出来的，比饭店还好吃。

他最擅长就是做吃的，平时也没啥爱好，就是每天打打牌，然后帮别人管理荔枝园。

他做的腊肉饭，里面有绿色那个豆子，有红萝卜丁，玉米颗粒，还有一些乱七八糟的配菜，反正做出来超级香，香气四溢。

我从来没吃过那么好吃的饭。

后来，我不在他那附近上班了，就吃不到那么好吃的饭了。

“过年的时候，用柴火熏的。

平时的话，是用油加配料炸出来，然后放在罐子里面。

能放很久很久，只要不碰到水。

放个几年都可以，不会坏。”

“好吃吗？”

我没吃过这样的腊肉，听起来觉得不好吃。

“安逸的很，一会我做给你吃，你就知道了。”

“安逸是什么意思？”

我从来没听过别人说过安逸这两个词。

应该是外省人用的特殊词语。

“舒服好吃的意思。

跟我学贵州话，安逸的很。”

“不学，不好玩。

怪怪的。”

我们一边说，一边走路。

“你用筷子，拿个盘子，从罐子里面夹几块腊肉出来。

筷子要擦干，再去夹腊肉。

不擦干，腊肉会变坏。”

车在炫在打水洗菜。

“好。”

我从橱柜拿出盘子，旁边放筷子的地方抽出筷子，拿张纸巾把筷子擦干。

进爷爷奶奶房间夹肉，打开罐子，全是白花花的猪油，我从猪肉里夹几大块腊肉出来，放在桌子上给车在炫弄。

车在炫洗好了菜，在切南瓜。

我坐在旁边看他做饭，很庆幸找了个会做饭的老公。

我小时候很会做饭，长大之后经常不做了，做的不好吃了。

加上我做的都很清淡，车在炫不爱吃。