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第19章 阉猪去腥之法天大的功德（第2页）

只是吩咐厨房烧一大锅开水，并让二狗操刀，按照他的要求给野猪放血。

紧接着，赵元又让江伯找来一根细竹子，将竹子贯通成空心。

然后削尖竹子一端，沿着野猪一只蹄子狠狠插进了表皮里：“大山你来……！”

“作，作甚？”

瞧着少爷手指着的竹管子，大山一脸懵逼。

“用那竹管向里吹气啊！”

赵元无语地给了他一巴掌。

吹气能使猪皮鼓胀，方便开水淋烫，后面也更容易将猪毛祛除。

这些常识在前世，基本都是小孩子都知道的玩意儿。

事实上这也怪不得大山。

因为赵元的潜意识，总是会先入为主地将这些基本认知提升到和他一样的高度。

但大山不知这些啊，只能委屈地埋头猛吹！

下一刻，随着众人开始处理开水烫淋过后的猪毛时，才体会到往猪皮里吹气的好处。

一个个满眼希冀地偷瞄着自家少爷！

所有人都很不理解，如此低贱卑劣的活儿计，少爷一个读书人怎会如此了解？

甚至这些经验，他们从来都没有听过。

但是接下来让众人更加不可思议的是，随着猪毛褪尽。

赵元又猛地想起了一件事，开始手把手地指导江伯对野猪进行阉割。

“对，就是这个部位，割掉摸到的囊泡儿或者两个卵球儿。”

“但要记住，要等小猪仔熟悉了新环境再动手，避免受惊不吃食。

且阉割开口只需半寸即可，完成后还要用清水和些草木灰涂抹一下伤口！”

“这般猪仔长成后，就不会有腥臊？”

活了大半辈子的江伯，即便认为少爷手段非凡，可仍旧觉得这事儿有些离谱。

众人更是早已看得目瞪口呆，完全不能理解！

然而赵元点了点头，自顾自笑道：“也不会一点儿都没有，因为和圈养生猪的卫生环境也有关系。

但可以肯定，残留的腥臊气味儿完全不影响食用！”

“嘶……！”

江伯不由倒吸一口凉气。

若真如少爷所言，只怕天下老百姓以后都能吃得起肉了。

毕竟一头生猪至少百余斤，可不是鸡鸭鹅可比，养的多了猪肉也会更便宜。

不过这堪称颠覆乾坤造福百姓的赚钱手段，少爷就这样毫无保留告诉了他？

“少爷放心，老朽一定严守此法，将少爷的养殖大业……！”

“不不不！”

赵元连连挥手道：“此法并非不传之秘，若有人问起，你可尽数告知！”