52中文网

手机浏览器扫描二维码访问

NO 1 焦糖玛奇朵（第3页）

依旧没有理会身边对自己怒目而视的董成，王琮淡然的走过，将这一杯焦糖玛奇朵摆在了塞希莉雅面前。

不得不说，在近距离正面看见眼前的混血美女，即便是见多识广如王琮都不由得眼中闪过一丝惊艳。

不过他的自控能力很强，在一瞬间就恢复了自己一贯淡定懒散的模样。

可能也是少女的美丽容颜的确赢得了好感，王琮顺手给自己倒了一杯纯黑，一边品味着口中回荡的苦涩风味，一边难得的为对方介绍起来。

“古代种的蓝山咖啡豆产自牙买加岛东部蓝山山脉海拔1600米以上的种植庄园，不过由于气候变化，如今蓝山山脉咖啡豆的产量已经微乎其微。

我们现在大多使用的是亚美亚加海域‘荆棘暴风’核心的蓝山岛上利用天然源能炉催化的品种。”

“嗯嗯。”

少女伸出一双白嫩的小手捧着咖啡杯，满脸陶醉的嗅着香气，一双娇媚的大眼睛看着王琮摆出一副聆听状。

“不同的咖啡豆根据品种、产地、烘焙程度的不同，其萃取和制作的过程也会有所区别。”

王琮继续道。

“嘁——”

董成发出刺耳的嗤笑声，之前被塞希莉雅和王琮无视，他的脸色早就阴沉了下来。

此刻听着王琮侃侃而谈，他更是忍不住打断，嘲讽道：“说得那么了不起，你还不是和我一样使用咖啡机萃取的，这种简单粗暴的商业化制作，过程能有什么不同？”

王琮瞥了一眼董成，没有理他，而是对着塞希莉雅继续道：

“我在使用咖啡机完成萃取的同时另外用电热炉煮了一壶水，将整个制作过程拆分开来。

分别使用95度的热水进行温杯，用88度的水进行咖啡原液的萃取，将奶泡控制在65度恒温，而这杯焦糖玛奇朵的最佳饮用温度则是61度。”

“哦~”

塞希莉雅发出惊叹，仿佛是没有想到眼前这一杯咖啡还有这么多的讲究，要控制这么多温度。

“你很棒，比我爷爷煮的咖啡还好喝，原来这么复杂么……”

王琮笑了笑，那笑容如晨光般灿烂。

他点了点头道：“这的确是一门需要仔细研究的学问，唯有精细控制每一个步骤才能把咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，带给人芳香、顺滑、醇厚的美妙感受。”

此刻，听着王琮的介绍，很多客人都忍不住偷偷咽口水，一个个心中后悔。

刚才如果像这个少女一样多些耐心等待，而不是选择制作速度更快的董成，那自己现在就也能享受到那样一杯精致的咖啡了吧？

董成的脸色更黑了，通过王琮那三言两语的简单介绍，他当然也意识到自己在作为咖啡师的技艺上与对方相差十万八千里，根本没有可比性。

“哼！

只不过是个临时的工作而已。”

董成冷哼一声，转而又一脸尖刻的看向王琮道：“也就是你这种废人才会对煮咖啡这种事这么上心，一辈子窝在这种小店里打工能有什么前途？”

“哟，小伙子，你自己不也是在这打工的么，难道你还觉得自己能成为觉醒者，考上奥尔巴赫学院不成？”

有客人起哄似的嚷嚷着。

但其实大家心里都清楚，几万个人里也未必能出一个觉醒者，那是实现了生命层次的跃迁，真正高高在上的存在。

在这里的人，谁也没戏。