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,不适合做,因为她觉得做菜实在太麻烦。
如果让她来炖老鸭汤,她可能焯个水就直接丢锅里开始炖了,甚至就连焯水这个步骤她都是在厨房里耳濡目染上,否则她怕是直接把鸭丢锅里炖。
随着鸭肉表面被煸炒成金黄色,油脂被完全煸出来,浓郁的香味飘满整个厨房。
鸭肉煸好,终于可以开始下一步,转入砂锅里炖。
把鸭子炖上,明清欢转身拿碗装了不少自己腌制的酸萝卜,显然是准备做道鲜香开胃的酸萝卜老鸭汤。
老鸭得用小火慢炖,酸萝卜不急着加进去,她趁着炖汤的时间开始炒其他菜。
跟她的忙碌比起来,周瑶瑶就显得有些无所事事,于是盯上那碗酸萝卜。
她偷偷拿筷子夹起块萝卜丢进嘴里,咬下去发出咯吱脆的声音,吃起来酸甜脆辣爽,简直不要太开胃。
吃着吃着她好像忘记自己是在偷吃,没忍住夸起来:“老板你腌的酸萝卜真好吃,又脆又入味,吃起来太开胃了。”
酸萝卜确实脆,就算她不开口明清欢就已经听见她吃萝卜的声音,在听到她吃个没完时才笑着打趣:“你再吃碗里的不够炖汤了。”
周瑶瑶闻言发出不好意思的笑声,端着碗表示自己可以帮忙从坛子里再拿点出来。
一个小时后,厨房里鸭鲜味已经浓郁到直往人鼻子里钻,明清欢打开砂锅盖将酸萝卜倒进去接着炖。
在她开盖那一瞬间,周瑶瑶不由发出“真香”
的感叹,并询问还要再炖多久。
“还要有一会。”
如果说砂锅里原本只飘出鸭肉脂香被炖入汤中的淳厚香味,那么随着酸萝卜加进去,酸萝卜的清爽和鸭肉鲜香混在一起,组成一股光是闻着就特别开胃的香气。
“太馋人了,我还是出去等着吧。”
周瑶瑶在厨房里又待一会,觉得闻得到吃不着实在太难熬,干脆从厨房里跑出去。
她出来后发现原本的小雨变成大雨,未免雨水飘进店中,赶紧走到门口准备将原本打开的半扇门关上,就见两个女生正在街上淋着雨跑过来。
“你们没事吧?”
周瑶瑶看到她们头发都已经湿透,赶紧拿起柜台上的抽纸递过去。
两个女生也是倒霉,出来逛个街没想到会下雨,由于她们家就在附近,见雨比较小,就准备跑快点直接冲回家算了,没想到刚冲到一半雨忽然就变大,只能赶紧往就近的便利店跑,决定去买把伞。
轰隆隆——
“我们俩今天是走什么霉运了?”
用纸巾把头发上水吸一吸,再擦把脸的短发女生听到雷声,再看到原本就暗的天色彻底黑透,雨更是噼里啪啦越下越大,忍不住发出抱怨。
她同伴没有说话,却是忍不住连叹几口气,显然赞同她的说法,觉得今天确实倒霉。
“没事没事,你们可以先在店里躲下雨,我去给你们拿吹风机。”
周瑶瑶见一会功夫就从中雨变大雨,心里也觉得她们倒霉,嘴里却是赶紧安慰,同时未免她们会感冒,直接去楼上把吹风机拿下来给她们吹头发。
两个女生很感激她帮忙,本来准备花钱把吹风机买下来,在周瑶瑶表示这是老板自用的吹风机,不用她们给钱时,便在店里买了两把雨伞和几条毛巾。
“好香啊。”
在把头发吹干后,两个女生闻着店中越来越浓郁的香味,忍不住发出感叹,话刚说完,短发女生立刻打了声喷嚏。
厨房内,明清欢早就听见外面动静,正好老鸭汤炖好了,干脆盛好汤送出去:“来喝点热汤。”
“哇,汤终于炖好了,太香了!”
周瑶瑶眼睛都亮起来,接过汤就边吹边喝。
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