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十月的雾灵镇,西风卷着沙尘掠过青瓦,医馆前的酸角树落尽最后一片叶子,露出枝头挂着的串串酸角——干透的果荚裂开小口,露出红棕色的果肉,正是林秋每年必收的「秋燥药材」。
清晨,豆腐坊的张婶挎着竹篮冲进医馆,篮里躺着她七岁的孙子小宝,孩子嘴唇干裂起皮,鼻孔渗着血丝,咳嗽声像破了洞的风箱,听起来格外揪心。
「林大夫,快瞧瞧!
这孩子入秋后就没好过,吃啥药都不灵!
」
林秋抱过小宝放在诊床上,先翻开他的眼皮——眼白微微泛黄,再看舌苔,舌质红得像熟透的酸角,舌苔却薄得几乎看不见。
「手心给我看看。
」小宝摊开手,掌心热得烫手,虎口处还有几颗细小的红疹。
「夜里是不是总踢被子?」张婶忙点头:「对啊!
睡着睡着就喊热,可摸他后背又发凉。
」
「这是秋燥伤阴,兼有肺胃积热。
」林秋从药柜取出「秋梨膏」——这是他入秋前用雪梨、麦冬、川贝熬制的膏方,专门对付干燥咳嗽。
他用竹片挑了半勺,兑上温水搅匀,喂小宝喝下。
孩子皱着眉头舔舔嘴唇:「酸酸甜甜的,像酸角汤!
」林秋笑着摸了摸他的头:「对呀,里面加了酸角肉,能帮你润润干巴巴的嗓子。
」
阿楠在一旁生好小火,林秋取来「桑杏汤」的药材:桑叶、杏仁、沙参、象贝母、栀子皮……每味药都称得精准,最后又加了五枚去核的酸角肉。
「秋燥分温燥和凉燥,小宝这是温燥,得用辛凉润法。
」他一边往砂锅里倒水,一边给张婶解释,「酸角肉能清热生津,跟桑叶、沙参搭在一起,好比给燥火浇凉水。
」
煎好的药汤呈琥珀色,酸角的酸甜混着桑叶的清香。
小宝喝到第二碗时,咳嗽明显轻了,嘴唇也没那么干了。
林秋又开了张代茶饮的方子:「用酸角肉、麦冬、玉竹各三钱,开水泡着喝,每天当水喝就行。
记住,别给孩子吃炸糕、烤肉这些上火的东西,多熬点酸角粥,润润肠胃。
」
三日后复诊,小宝活蹦乱跳地冲进医馆,手里攥着半块酸角糕。
「林大夫,我能吃这个吗?」他仰着红扑扑的小脸问。
林秋捏了捏他的手心——热度退了,再看舌苔,舌质淡红,舌苔薄白,总算恢复了正常。
「少吃点行,」林秋刮了刮孩子的鼻子,「但得配着炒酸角仁吃,不然又该积食了。
」
这事传开后,镇里的主妇们纷纷来医馆讨酸角膏的方子。
林秋索性让阿楠支起大锅,在医馆后院熬膏:金黄的雪梨块、雪白的麦冬、深棕的酸角肉在锅里翻滚,阿楠手持木勺不停搅动,汗水浸透了后背的粗布短打。
「记住,得熬到滴水成珠才行!
」林秋在旁指点,「秋梨膏要润,酸角膏要稠,火候差一分,药效就差十分。
」
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