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第五十三章 杀猪三（第2页）

人说“外甥是狗，吃了就走。”

意思是吃喝可以，吃了白吃，对家族毫无贡献。

等油温稍降，加入花椒面、干姜面、大料面和辣椒面。

几秒后加入葱段，翻炒爆香。

切好的土豆条倒入锅内熬煮，水开后再把杂碎倒入。

加盐加点酒和醋，大火烧开。

李之重安顿二姐火小点儿，这时需要文火慢炖。

“哪有熬杂碎放油的，还是素油荤油一起放。”

二姐质疑道。

“等出锅你就知道了，荤油和素油混合熬煮，出来的汤是奶白色的，特别香。”

李之重解释着。

“不放酱油？”

二姐问，本人做菜，一律加酱油，是有条件人家必不可少的调味品。

“当然不放了，黑乎乎的，既不好看，也不增香，大饭店从来不这样做。”

李之重回答道。

“还大饭店，你吃过几顿？”

二姐哂笑着说。

“书里面都有，你看过几本？”

李之重反驳道。

“还有说吃喝的书了？”

母亲马玉仁加入了话题。

“有哇，那个叫菜谱，等生活好了，我每天给您按照菜谱炒菜，您老人家也可以按照菜谱点菜。”

李之重恭维道。

“就是，我们在北京和天津下过馆子，就是按照菜谱点的菜，那味道真的好。”

父亲李德财插嘴说。

他其实搞混了菜谱和菜单的关系。

“看，我说对了哇。”

李之重显摆着说。

“奥，多看书就是有好处，甚也懂，不像我们这些瞎白丁。”

奶奶感慨地说。

一家人其乐融融的聊着。

李之重刻意描绘了外面的世界，博大精彩。

也算是给家族洗脑，更是想给二姐心里留下一枚种子。

李之重知道，二姐和父亲情商和做派相似度很高，能力也强。

按照他的想法，以后要让二姐独当一面的。

加上二姐夫城市当兵，跳出农村是李二凤挥之不去的梦想。

这个机会很快就会来的，李之重暗想。