52中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第三十一章 春种秋收二（第2页）

搅拌的方式是用筷子把沾水成团儿的疙瘩在盔壁上捻开，成穗状。

成一批下一批，然后再往盔里加少许水，重复上次的做法，直至所有的面都下锅。

开锅两三分钟倒入准备好的调料，水开即成，方便迅捷，汤浓面香。

小麦讲究“麦种凌茬，清明前十晌。”

历经一百一十多天的生长，七月二十日左右收割。

这个日期正好是李之重初高中刚放暑假的日子。

前世他能感到的是这个世界对他深深地恶意，但不管他同意与否，担当是逼出来的。

父亲去世后，大姐家也要收割，二姐随军到了包头，大哥在外工作。

家里能拿起镰刀的只有他和母亲，每年最少三亩半的种植量是对她们娘俩最大的考验。

俗语称“男人最怕割麦子，女人最怕坐月子。”

可见其苦。

割麦子要头顶三伏的日头，干着和老天爷比速度的重苦力活儿。

小麦怕雨，麦子生芽就算废了一半了。

艳阳下，李之重挥舞着镰刀，一扬头汗水就能从下巴甩出一条线。

手上挑破的水泡用旧布包着，麦芒刺伤了胳膊和手背，伤口又被汗水蛰得火辣辣的疼。

麦秆带起来的灰尘从鼻子里擤出，呈黑色粉笔状。

这样的日子要持续五六天，每天回家累的饭都不想吃。

这还不算完，运输、脱粒、扬场和晾晒，这一溜趟做下来不死也要脱层皮。

是真的脱一层皮，紫外线晒爆的，没人帮忙，大家都在忙，只能硬扛。

李之重记得有一年拉痢疾，自留地还剩下半亩多小麦没割，母亲在场院里照看出不来。

一个人手脚都软，且每隔十几分钟还要出恭一趟的前提下，愣是用一天半割完了。

药都没吃一粒，纪念我可怜的坚强的十七八。

夏天过后，李之重和非洲黑人有的一拼。

冲凉的时候发现除了腹股沟有两条白线，其他部位都是黑的。

后来才发现，到市区待上半个月，肤色就快速缓了过来，也不显黑。

回村三天，肤色肯定要黑，不单是李之重一个人，大家都说是水土的原因。

小麦收了以后就是莜麦和胡麻了，莜麦也称燕麦。

喜寒凉，耐干旱，抗盐碱，生长期短，是小麦下来当地人的第二细粮。