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第三十章 春种秋收一（第2页）

黍子为糯质，性黏，磨米去皮后称作黄米，可磨面做素糕和炸糕。

黄豆与胡萝卜都属带茬作物。

带茬作物，就是小麦成熟前一个月左右，在麦垄中间点种黄豆或胡萝卜。

割麦后在麦茬中生长。

拔了小麦后，二者还有八十天的生长期。

除了增加收入以外，黄豆种植还可以为麦地增加氮肥储量。

小麦收割结束后也可以撒白菜籽、芥菜和蔓菁，生长期大概也是八十多天左右。

排序里面有一些作物收割时间重叠，比如莜麦和胡麻，还有玉米、高粱和黄豆。

再如芥菜、蔓菁、胡萝卜、土豆和甜菜，俗语讲“地冻山响，土豆萝卜贪长”

，其实对块茎类作物都适用，所以它们是最后的。

一年之计在于春，土默川平原阳历四月初农民就忙了起来，土地要先翻后耙。

翻地不仅能改善土壤、加深耕层、消灭病虫害、清除杂草。

还具有蓄水保墒、防御旱涝的作用。

翻地用的是犁，铁木制铧式犁是口肯板升常用的耕地农具，主要有松土、碎土及翻土的作用。

木犁由犁铧、犁评、犁床、犁箭、犁梢和犁辕等多部件组成。

木制工件都有榆木来做的，取其木质坚硬不易变形。

木犁的下端有用来翻土的叫犁铧，呈变异梯形状，曲面下弯一百三十度左右的铁器。

在犁箭中上部挖孔槽，用犁评（木楔）固定来调节深浅。

木犁后端竖起弯曲的木柄（犁梢）可以供人手扶，掌握方向。

根据翻土深度及土壤结构，选择单马或双马（牛）来牵引，缰绳固定在犁辕前端。

耙地就是用耙进行的一种表土耕作，通常在犁耕后、播种前或早春保墒时进行。

具有疏松土壤、保蓄水分、提高土温等作用。

耙呈长方形木质结构，由长约一米八宽约四十公分的榆木板框架组成。

木板宽七八公分，厚约三公分。

木板上以四五公分等距插铁齿，铁齿伸出木板下面四五公分呈瘪锥状。

耙中部上面竖向钉两块儿木板，间距约四十公分，起稳定结构和方便人站立的作用。

人站立外侧耙板侧向固定几个铁质圆环，用来系缰绳连接牛马。

耙地可选择单马或双马（牛）来牵引，耙地人站在耙上，通过缰绳来控制方向。

口肯板升种草麦和油菜籽有两个原因，首先二者有早熟的习性。