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第3章 入学（第12页）

冉海再三邀请，老领导确实有事，没办法，冉海只好说：“下回再请领导。”

回到家，冉海和妻子准备了半宿。

转天早晨，冉海去了宋东方家，说了袁国岭因开会来不了的事。

宋东方说：“知道了，昨天老袁跟我说了。”

他一边刷牙一边接着说：“你不来，我也要去你家找你呢，准备两块钱，中午佟铁山送个水捞豆腐。”

冉海忙说：“好，行，没问题。”

冉海没吃过水捞豆腐，也不清楚为什么一个豆腐这么贵，是不是分量很大。

他也顾不上想这些了，先忙正事要紧。

他和孙加和开始收拾鸡和兔子，先把鸡收拾好下锅，老母鸡肉质硬，需要炖的时间长，又支起一个锅炖兔子。

孙加和看着锅，冉海去了学校，简单安排了一下便转身回家，这时孙加和也已经去上了一小会儿班回来了。

两口子一上午忙活，做了五个菜，一个是炖鸡，鸡汤里加了点在奎龙晒的干豆角；另一个是野兔炖木耳，木耳是搬家时带来的；舀了勺鸡汤炒了个土豆白菜，还拌了个萝卜丝凉菜，又炒了个花生米。

午前，佟铁山来了，进屋时脸上流着汗，棉衣敞着扣子。

他拎着一个大木桶，里面是豆腐脑，木桶边还放着一个用荆条编的小帘子。

冉海给钱时客气地说：“佟队长，一起吃吧！”

佟铁山摸着腰间的皮带说：“不了，我还有事，晚上我来取桶和帘子。”

冉海还想问一下豆腐脑为什么叫水捞豆腐，佟铁山却已经走了。

不到十分钟，宋东方来了。

冉海一边招呼一边问：“谢领导呢？”

宋东方说：“他有事没来。”

柴火烧得旺，屋里很热，宋东方脱下棉工衣，腰上露出冉海送的皮带。

宋东方看着炕上的饭菜说：“太丰盛了，没必要。”

冉海忙说：“没有，没有，应该的、应该的，快上炕。”

宋东方上了炕，觉得热，就拿过刚脱下的棉工衣垫在屁股下，冉海也跟着上了炕。

宋东方见孙加和在外屋忙，便说：“孙大夫，上桌一起吃呀！”

孙加和在厨房回应：“我和孩子吃完了，你们吃吧，一会儿我去上班，孩子去同学家玩了，你们吃吧。”

说着，她用大碗端上豆腐脑。

宋东方看着孙加和端来的豆腐，笑了，说：“不对，这个不能这样吃。”

说完，宋东方下了炕，穿上鞋走到厨房，把佟铁山拿来的桶和小帘子拎了过来，让孙加和拿一个小盆。

小盆放在桌上后，他把荆条编的小帘子放在盆上，用平铲子小心翼翼地从桶里铲起一小层豆腐，慢慢放在帘子上，再铲一小层，如此铲了多层，帘子上的豆腐堆得像个小山包，豆腐透过帘子的缝隙向下一滴一滴地沥出多余的水分。

宋东方再次上炕，用筷子夹起豆腐，在微微颤抖的豆腐上放点蒜酱，放入口中后说：“这样才对味。”

孙加和看明白了，把桶放在炕上，说：“这样你们舀着方便。”

冉海第一次吃水捞豆腐，觉得很新奇，他用筷子夹豆腐时有点费劲，想用铁勺，宋东方拦住他，告诉他吃这个不能用勺，只有用筷子夹，味道才正宗。

冉海把豆腐吃进嘴里，只觉滑滑嫩嫩的。

孙加和也吃了一口，说：“确实很特别，没吃过，味道不错。”

她一边说，一边倒酒，倒完酒后又说：“上午没怎么去医院，怕有患者，我得去上班了，你们慢慢喝。”

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